Pastelería Marian — Restaurant in Guadalajara

Hernando17 vs. Marián. Roscón de Reyes 2023. LA COMPRA: ◄ La atención ofrecida en Hernando17 ha sido bastante apática y un poco lenta. ► El servicio en Marián ha sido bastante más amable y eficiente. ◄ En Hernando17 te llevas el roscón que te toca, ya está dentro de la caja y no ves lo que compras. ► En Marián los tienen expuestos en vitrina y tú mismo puedes elegir cual llevarte. LA PRESENTACIÓN: ► El roscón me lo entregan en Hernando17 perfectamente vestido en una gran caja de cartón con ventana transparente, un lacito y su logotipo. Muy cómodo para su transporte y conservación. ◄ La presentación de Marián es más cutre. En este caso, envuelto es un simple papel serigrafiado con su logotipo. Incómodo de llevar y guardar. Eso sí, te llevas de regalo un puñadito de bombones de cortesía. EL TAMAÑO Y EL PESO: En las dos pastelerías solicité el roscón más grande del que dispusieran y esto es lo que compré: ◄► En Hernando17 me despacharon un roscón de 10 frutas, achatado y de más envergadura que su competencia, pero de 1.650 gramos (con caja). ◄► El roscón de Marián aparenta ser más pequeño a lo ancho, pero es sensiblemente más alto. Tiene tan solo 6 frutas, pero arroja unos sorprendentes 1.950 gramos en la báscula (envuelto). LA CATA: ◄ El roscón de Hernando17 es bastante insípido, de masa más fina, como si no hubiera crecido por falta de cocción, poco tostado. La nata no está mal, pero es mejorable y no tiene almendra picada por encima. ► El roscón de Marián es de masa más contundente y con mejor color, tanto interior como exterior, la nata tiene un punto magnífico y está rematado con almendra picada. EL PRECIO: ◄►Hernando17: 34,20 €. Roscón de 1,65 Kg. (20,73 €/Kg.) ◄►Marián: 37,50 €. Roscón de 1.95 Kg. (19,23 €/Kg).

MI VEREDICTO: A mí, personalmente, me ha convencido más el roscón...

Tarta de muy mala calidad. Fuimos a comprar una tarta para una fiesta de cumpleaños. Fue inesperado y no se pudo encargar con antelación, por lo que decidimos ir a comprar una en ese momento. Vimos una tarta con nata con frutas que tenía muy buena pinta, y nos decantamos por ella (realmente solo tenían esa y otra de chocolate para elegir). ¡ En qué hora! Fue de las peores tartas que pudimos comprar. Era una nube gigante de nata por todos los sitios con crema reseca y dura por dentro; la parte de fuera era una corteza dura, y la crema que lleva dentro era sólida, no era cremosa como cualquier otra crema de tarta o bollo. Era sólida, estaba seca y no se podía comer. Por su textura, parecía más bien leche frita. Lo único que merecía la pena eran los 4 trozos de fruta que tenía arriba (encima escasa de fruta, era solo nata). Lo más seguro es que la tarta fuese del día anterior o incluso más. Nos cobraron alrededor de 20 euros, un precio desorbitado para comerse esa guarrería. Hemos comido tartas similares de otras pastelerías y no tenían NADA que ver. La foto adjunta es solamente de un trozo para que se vea como es por dentro. Después de sacar la foto, el trozo ha terminado en la basura, al igual que el resto de la tarta. ¡ No compréis...

llevo 3 años comprando comida en Marian y sobre todo dulces ya que tengo una hija pequeña alergica y tienen varios dulces veganos que ella puede comer, he llamado por teléfono y con perdón de la palabra un desgraciado hombre mayor me ha hablado como un tiro, en un tono borde, sin respeto y diciéndome que no se puede tirar todo el dia para decirme que de sabor me pueden hacer el relleno del roscon de reyes vegano, que si quiero saberlo que vaya, cuando no vivo al lado y tengo que hablar con otros familiares de que sabor quieren el roscón. Por la comida no tengo queja y hasta hoy todo bien. Pero esta persona que no sé, si será el dueño ha dejado mucho que desear con el mal trato que me ha dado por teléfono atendiendo me si no haceis encargos como dices por Teléfono o no atendeis no lo pongáis a disposición de los cliente, porque como cliente llamo para encargar e informarme porque para eso lo poneis a disposición y para eso son. Yo cuando pueda iré en persona y lo diré y como me atiendan igual de mal les pediré carta de reclamación por ese mal trato y por esas chulerias y prepotencias por pedir información educadamente y saber el sabor y el precio de algo que quiero comprar como estos años he hecho con otras...