La Tasca Guadarrama — Restaurant in Guadarrama

Me gustaría destacar algo muy especial de este lugar pero no puedo quedarme solamente con una cosa:Podemos empezar por destacar un tomate aliñado con mucho cuidado, la espectacular ensaladilla rusa , con su toque wakame, Las croquetas, las tienes que hacer su abuela, un sabor espectacular que te llena la boca . De las paellas mejor hacer una mención a parte.He comido la mejor paella que podía haber soñado en la sierra madrileña del Guadarrama, nada que envidiar a una paella valenciana.El cachopo es para ir con dos amigos, pero que tengan mucha hambre, calidad suprema y sabor espectacular. Si pides el costillar te puede elevar a un séptimo cielo.De verdad mi más cordial enhorabuena por el buen trato del producto y por hacer de vuestra casa la mejor experiencia gastronomica Espero poder repetir pronto y disfrutar de la la buena...

Habíamos estado en un par de ocasiones, dentro, era la primera vez en terraza hoy. Llegamos pronto, solo había 2 mesas ocupadas, menos mal...la camarera que nos atiende no debía tener muchas ganas de trabajar, la simpatía brillando por su ausencia. De 3 cosas, 2 las traen mal. Cuando traen las bebidas le decimos que ya sabemos que vamos a picar. Nos dice que ahora nos toman nota. Pasan 15 min. Se lo volvemos a decir...nada. Pasan 15 min, viene otra camarera...nada. Nos dice que hay que esperar al chico, que es el que coge las comandas...a todo esto se empieza a llenar de gente, los camareros/as dando vueltas pero poco eficientes ..a los 45 minutos de estar allí y sin que nadie nos haga caso ni nos tome la comanda pagamos y...

Estuvimos el Domingo, veníamos de viaje y nos paramos en Guadarrama para comer, estaba todo lleno, no teníamos reserva pero el camarero nos buscó un hueco y nos preparó una mesa para 4. En nada estabamos sentados en la terraza disfrutando de las bebidas bien frias y del aperitivo que nos trajeron. Pedimos racciones para compartir, muy buenas toda (alcachofas, provolone, huevos rotos y cachopo), pero ricas de verdad. Postre unas tartas de queso y helado de vainilla. El trato de los camareros de 10.

Muy buena calidad precio.

Gracias por dejarnos disfrutar sin haber reservado y habernos atendido con esa...