Restaurante La Montaña — Restaurant in Guadarrama

Fuimos a tomar una cerveza para hacer tiempo hasta la comida que habíamos reservado en otro restaurante. Nos sentamos e al terraza y pedimos una Coca Cola sero y una caña nos dijo el camarero ahora os traigo un aperitivo…. No nos trajeron absolutamente nada pese a que se lo recordamos a la camarera. Cual es la sorpresa que cuando pedimos la cuenta mi marido le dice el aperitivo muy bueno por cierto , la respuesta de ella fue que si a ella no se lo dan no puede hacer nada, le dije bueno comentarlo en cocina, es que claro ya era la hora d ela comida y en ese horario lo ponemos tapa … le contesté que no era cierto que a unos señores que estaban dentro y habían entrado detrás nuestro si se lo habían puesto pero que además nosotros sólo se lo hemos dicho porque nos dijeron que lo iban a sacar…respuesta que ya peor que ella no podía hacer nada pero lo mejor es cuando nos dice que a mi marido le han puesto un doble ( adjunto foto) le digo no esto no es un doble y me dice es que la caña es el vaso y ya le digo si quieres comparando la cantidad dls vaso con la de esta copa y seguro que es l misma dobles son los que ha puesto en la mesa d e enfrente. No tengo problema Ena ue no me pongan tapa lo que me molesta es que me tomen el pelo posiblemente sería un sitio al que hubiera vuelto a comer porque tenía buena pint pero visto el trato que no me esperen porque me parece vergonzoso el trato según seas del...

Local pequeño con un gran nivel en la cocina. Jueves, en la puerta se anuncia cocido completo y otra serie de platos. Nos decidimos por el cocido completo que hoy apetece después de un buen paseo por el monte. Tanto en casa, como en la casa de mis suegros y de mi cuñada, se hace un cocido espectacular, así que no espero que iguale las expectativas de cuando me siento en invierno delante de un buen plato de cocido castellano con todos sus complementos. Pero tengo que admitir que me sentí como en casa. Disfrute de la sopa con sabor agradable, nada grasienta ni salada. Los garbanzos tiernos y muy bien acompañados por carne y verduras, además de un platillo con piparras, cebolleta nada picante y cebollitas encurtidas. Para rematar y ha compartir entre los tres comensales una muy buena tarta de queso al estilo cántabro con frutos rojos. Tubimos ocasión de felicitar al cocinero por su buen hacer. En cuanto a la atención de la mesa buen servicio, muy atento a la buena marcha de los platos y que no faltase de nada. El local, como he dicho es bastante pequeño, pero está bien cuidado y arreglado con esmero, dentro de lo que es un bar más o menos clásico, con una lijera música de fondo que apenas destaca. Habrá que volver sin tardar para probar esas carnes y croquetas tan bien valoradas en...

No suelo escribir una reseña hasta haber ido al mismo sitio mínimo 2 veces e incluso tres. Hay que ser conscientes de que una primera vez, para bien o para mal, no puede servir para sentar cátedra. Pues bien, este es el caso del restaurante La Montaña de Guadarrama. He ido ya varias veces y puedo decir que es hoy por hoy uno de mis preferentes en toda la sierra del Guadarrama y esto dice mucho dado la existencia de otros ya históricos y del que ya anticipo, poco o nada tiene que "envidiar" La Montaña. Han triunfado conmigo y por lo que veo en otras reseñas con todos los clientes, y en mi caso excelentemente bien todas las veces que he estado. Las gambas y carabineros, madre mía, no tiene nombre como definir la buena calidad y bien hechas/hechos que están. Las alcachofas inmejorables, la sepia con el toque perfecto de plancha, la carne... la carne se te caen los lágrimas de la delicia de tal y como está hecha al carbón. Que mano tiene el chef para encontrar el punto. Muy acogedor con un comedor muy recogidito con mesas altas y cómodas en las que se come muy agradable y en fin....todo positivo. Ah! El crep que tomamos de postre ya fueron los fuegos artificiales. Gracias a todo el servicio por su atención y...