Restaurante "El Parque" — Restaurant in Jaca

Ayer cené en Gran Hotel de Jaca. Es un sitio ideal. No me gustan las fotos de hoteles y restaurantes sin que salgan personas. Para mí es muy importante lo inmaterial. Lo inmaterial bajo mi percepción en El Gran Hotel de Jaca se llama Mari Tere. Tuve la suerte de que atendió ella mi mesa. ¿Describo las cualidades de Teresa? Para mí todo en ella es A Great Quality. Entré por la puerta desde el acceso de la calle y decidí en un milisegudo irme porque "quizás ese no era el sitio adecuado para mí". Al ver qué podía perder un cliente Tere caminó rauda hacia mí, con su bonita sonrisa, espectacular, que denota en mi opinión su pasión por su trabajo y que se lo pasa bien y no busca con ella, el reconocimiento de los clientes. Su sonrisa la dedica a todos por igual. Tiene mucha gracia y elegancia. Te deja una Tablet en la mesa para que elijas viendo las fotos de los platos culinarios. Para mí su sonrisa es persistente, retronasal y dirigida al núcleo accumbens de los comensales. Para mí Teresa es como el pan que acomoda en las mesas, de fermentación lenta, con masa madre y filosofía Slow Food. Tere ejecuta servicios de sala con gueridón lo cual para mí es un toque indispensable en un establecimiento con Alma como este. Felicidades!! a los gestores por su elección de materias primas y por su elección...

Hemos salido bastante decepcionados de este sitio: hemos hecho una reserva de 15 personas, pero nos hemos equivocado y hemos pedido por favor si nos podían dejar una mesa libre para las otras dos personas que faltaban y una camarera nos ha contestado que no. Nos ha dicho que nos darían dos sillas y que las debíamos colocar cómo pudiésemos. A la carta le faltaba más variedad, cómo un plato de pasta o arroz. Hemos pedido dos menús infantiles y uno de ellos no nos lo dejaban pedir ya que la persona no cumplía con los requisitos de edad. Con un poco de insistencia hemos conseguido que le sirvan el menú infantil, diciéndole a la camarera que si hacía falta pagábamos también 20 euros por ese menú. En el local hacía mucho calor y las sillas eran muy incómodas. Íbamos acompañados por una niña pequeña de 1 año y medio y hemos pedido si nos podían dejar una trona. Nos han dicho que no había, pero cuando me he dirigido al baño, que por cierto para acceder tenías que recorrer todo el hotel, he...

Nuestra experiencia fue desastrosa. Pedimos una ensalada si salsa Cesar ya q no tolero los Lácteos y lo primero q me traen es la ensalada con la salsa, evidentemente me la cambiaron. Mi esposa pidió unas tostas de pan con tomate y jamón. El susto llegó cuando mi mujer se metió la tosta en la boca y se encontró un cristal. 😡😡😡 Fijandonos en las otras tres mesas q estaban ocupadas en todo el comedor, cuanto menos en otra tuvieron q retirar un plato y volverlo a servir de allí a un buen rato. Es curioso q el hotel lo visito con cierta frecuencia y q curiosamente hasta ayer siempre he cenado en el pueblo genial, pero ayer pensé q igual me estaba perdiendo algo interesante y quería probarlo. Creo q pasará un tiempo para q lo repita. Hacerme caso y ir a cenar...