UltimAtun — Restaurant in Jerez

An incredible surprise. Small but full of flavours in each dish I tasted. The main dish is fish, in particular tuna, but you can try meat, salads and also depend on the day, you can taste a different dish, in my case, I tasted a typical stew with beans and small pieces of chorizo, meat and black sausage. All the main dishes and starters have a good quality, more common in restaurants with a Michelin star than in this kind of Restaurants. Desserts are fantastic, and finally, the floor staff are very professional and kind. 10 points...

La comida bien. El servicio, camareros mucho que desear,. Llegué el primero de una reserva de 4 personas. Entro en el local y espero en la entrada. Observó al grupo de 4 camareros junto a la barra, Nadie me mira. Me acerco a ellos y doy reseña de mi reserva y me sientan en la mesa. No me ofrecen nada de beber. A los 10 minutos llamó la atención de un camarero que justo pasa por al lado a acomodar una mesa y aprovecho a pedir mi bebida. Al rato, el resto de comensales llega. Se acerca un camarero nos coge comanda de bebidas, nos la trae y a los 5 minutos después nos toma nota de la comida. A partir de ahí tras traer plato por plato, tuvimos que estar llamándolos aprovechando que nos miraban para pedir cualquier bebida que necesitáramos. En fin, la comida correcta, el servicio PÉSIMO. 4 camareros en la esquina de la barra esperando sacar platos y nada más. Criticando descaradamente a los comensales de otras mesas. En fin, nada nuevo en Jerez, esta ciudad no evoluciona! No volveremos a este sitio. Teníamos la ilusión de tener un restaurante nuevo cerca de casa! Descartado. Después de leer mucho en periódicos locales sobre el local teníamos expectativas altas, me hizo falta cinco minutos allí para darme cuenta que es uno más de los tantos de jerez… cuando se daran cuenta los hosteleros de esta ciudad que deben cuidar a sus clientes! ...

Amazing, we went for recommendations and we didn't regret.....many different cuts of tuna with different preparation, explosion of flavors, top quality material and top presentation. We felt like we are in Michelin star restaurant. 1000% recomendable and without a doubt we will be back. We had tuna "chicharrones", tuna tacos, spicy salmon tartar and crispy tuna can't say which one was...