Bar Valdesogo — Restaurant in León

Un espectáculo bochornoso el que nos dieron dos miembros del personal a mí y a un grupo de amigos que fuimos a tomar algo. Le dimos a la camarera un billete de 10€ y otro de 5€ para pagar la ronda que eran 14,70€, fue hasta la caja y volvió diciendo que solo le habíamos dado un billete de 10€. Nosotros le insistimos que no era así pero ni caso, seguía diciendo que solo le habíamos dado los diez. Después vino otro trabajador, puede que el encargado, un hombre alto con barba, a gritarnos y amenazarnos como si estuviésemos tratando de timarles. A uno de mis amigos le llamó niñato y le amenazó con sacarle del bar. Nos amenazó con “llamar al jefe para ver más cámaras” pero se tuvo que tragar sus palabras porque, sorpresa, el billete de 5 que faltaba apareció, se le había caído a la camarera cerca de la caja, pero ni una disculpa, tampoco de este hombre en cuestión. Entiendo que ser profesional en este sector conlleva saber mediar, ser agradable de cara al público (aunque a veces sea difícil) y sobre todo saber estar, tres cosas de las que este hombre y su compañera carecen. Una pena porque hay personal muy amable y educado en este local, pero por desgracia nos tocó con lo peor de lo peor y me temo que no volveremos ni aunque nos paguen, y a cualquier persona que me pregunte si merece la pena ir o no al Valdesogo, le diré lo mismo que he escrito...

Quiero contarles la PÉSIMA experiencia que tuve el día de ayer (20 de noviembre 2022) en este bar restaurante, fui con mi grupo de amigos extranjeros, (latinoamericanos) por la tarde para conocer la famosa tradición de tapas de León, desafortunadamente quedamos MUY decepcionados y enojados del trato que nos dio el barista que nos atendió, (un sujeto de tez blanca y cabello rapado de los lados de la cabeza y con barba) para empezar, le pedí por favor que me explicara qué tipo de cañas manejaba y que me explicara por favor cómo funcionaba lo de pedir tapas y simplemente me sirvió una copa de cerveza y me la cobró sin más explicación, yo le dije que eso no era lo que había pedido y pues tuve que pagarla de todas maneras, me exigió el pago, me aventó la terminal para pagar, y cuando le pedí mi ticket NO me lo quiso dar, con el pretexto de que "eso se tiene que pedir antes", pues el NO me preguntó si lo iba a necesitar, y para terminar todo lo dijo con un tono sumamente prepotente y grosero, nos sirvió mucho menos cantidad de tapas a comparación de otros clientes (todo en un plato y no en platitos individuales como a todos los demás) y si no fuera poco, solo a nosotros nos trató así, yo podría decir que su actitud fue discriminatoria por nuestro origen. Pedimos unas tapas de papa y estaban bien, pero definitivamente NO lo recomiendo...

Fuimos en modo familiar, dos adultos y un niño a la hora de comer. El mobiliario de la zona de comedor merece una actualización urgente. Los asientos del banco de nuestra mesa tenían demasiadas manchas, lo que denota dejadez en el cuidado del establecimiento.

En cuanto al servicio, el camarero no era la alegría de la huerta, pero fue correcto en todo momento. Estaría bien que se esmerarse un poco más a la hora de explicar lo que sirve, sobre todo si ya de entrada le dices que no eres de allí y que vas a probar su cocido.

Entrando en materia, pedimos 3 platos, una ensalada de tomate y ventresca muy simplona de sabor, una paletilla de lechal al horno que estaba demasiado pasada y en algunas partes ya acartonada y sin sustancia. El tercer plato fue el cocido leonés. Las dos sopas saladas, la segunda parte constaba de verduras, que estaban prácticamente frías, morcilla, y garbanzos (porción generosa pero igualmente salada). Por último la sección de carne chorizo, panceta, oreja, pata, lacón quedaban deslucidos en una fuente inmensa, dando la apariencia de ser una ración escasa.

Ni en Madrid capital he pagado 4,50€ por una botella de agua, y la bola de helado de fresa a 6€ me parecen desproporcionados. Los 25€ para el cocido también los...