Cielito Mío — Restaurant in León

Hace poco, decidí visitar el restaurante Cielo Mío en León, esperando disfrutar de una experiencia culinaria mexicana auténtica. Lamentablemente, me encontré con un desastre gastronómico que dejó un sabor amargo en mi paladar y un fuerte descontento en mi memoria.

Al llegar a las 10:15, el local estaba lleno, lo cual, irónicamente, generó falsas expectativas de una velada placentera. La agonía comenzó con mas de 30 minutos de espera para atendernos, revelando una total falta de organización y un servicio vergonzosamente lento.

El colmo llegó cuando, al solicitar nuestras bebidas, nos comunicaron que no disponían de suficientes jarras para servir cerveza y tendríamos que esperar a que otros clientes terminaran y las jarras fueran lavadas. Un disparate inadmisible en un establecimiento que pretende ofrecer un servicio de calidad.

Tras padecer 20 minutos adicionales de espera, nuestras bebidas arribaron a la mesa. Para entonces, cualquier ilusión de una comida extraordinaria se había evaporado y, como era de esperarse, los platillos nos dejaron estupefactos por lo insulsos, secos y escasos que resultaron, haciéndole una injusticia a la rica gastronomía mexicana.

El personal, claramente insuficiente, parecía perdido en un mar de mesas y comensales. A pesar de esto, nuestro camarero, un joven encomiable y amable, luchó por mantener a flote el naufragio de nuestra experiencia en Cielo Mía.

En definitiva, mi visita a Cielo Mio fue un verdadero fiasco. Aunque el camarero merece el reconocimiento por su esfuerzo, la desorganización, el servicio deplorable y la comida decepcionante convierten a este lugar en un auténtico despropósito culinario. Ojalá Cielo Mio tome nota de este desastre y se esfuerce por mejorar, si es que pretende sobrevivir en el competitivo mundo de la...

Hacia mucho que no venía a este sitio y creo que no volveré a no ser que no me quede más remedio como hoy, mi anterior experiencia fue mala y eso que fue un domingo al medio día y estaba vacío el local.

Hoy estaba el local lleno, daba buena sensación entrar…. Hasta que estás dentro…. Después de sentarnos, a los 20 minutos nos piden las bebidas a una mesa de 11. Nos traen 5 bebidas, jarras de cerveza no podían servir, solo tenían 10 para todo el bar y estaban en uso (dicho por el camarero)….. la comida como siempre, correcta pero nada que ver con el otro cielito que hubo hace años…. Falta personal, hay un camarero (que trabaja muy bien con los pocos medios que tiene), otro señor en la barra que seguramente sea el dueño y en cocina no me he asomado pero seguro que no hay más de una persona. 1 hora después de la reserva aún no teníamos todas las bebidas en la mesa…. Y la comida no existía claro está…. Cuando llega la comida, deja mucho que desear…. Los nachos son correctos pero nada llamativos, la carne norteña en cualquiera de sus versiones parece la carne que echa mi abuela al cocido pero súper seca…. Los platos de pollo infinitamente mejores, no cometáis el error de saliros del pollo.

En definitiva, yo no vuelvo y los otros 10 seguramente tampoco….

Sigo sin entender como tienen 10 jarras para un local que tendrá espacio para 100 personas….. QUE SE LAS REGALA EL DE...

We are from the US and were jonesing for Tex-Mex food. With that in mind, wow, this was mind-blowing. The guacamole was real and was mixed with some tomatoes. We had the stewed beef tacos. The beef was shredded on melted white cheese on flour tortillas with a hint of guacamole. It was served with a trio of mild jalapenos, a small amount of salsa, and a liquid that I believe may be bean juice. We will come back next time we are...