Lugar mítico por excelencia. Que voy a contar de El Muro de La Laurel. Tiene mérito destacar en una calle repleta de una increíble competencia en la que todos pugnan cada día por ser el mejor. El Muro destaca por sus pinchos como el entrañable “Cojonudo” pincho ya legendario que nadie ha podido reproducir. Pero hoy no va de pinchos. Si observas, al final de la barra a la derecha, verás que hay unas escaleras que dan acceso al restaurante y que conducen al comedor donde sirven un excelente menú, compuesto de platos típicos riojanos. Todos los días a excepción del jueves que cierran por descanso del personal. (Salvo vísperas de festivos) En esta ocasión me atendió Mar, excelente profesional con muchos años de experiencia. Después de una complicada elección (te apetece probarlo todo) me decidí por dos primeros, me ayudo en la elección Mar y me aconsejo las alcachofas, son naturales las elaboran todos los días están exquisitas, solo hay que ver los tallos de las alcachofas que demuestran que son alcachofas cocinadas y elaboradas por ellos. Que te sirvan en un menú del día unas alcachofas naturales como estas tiene mucho mérito. Las alcachofas me las pedí sin salsa verde que es el acompañamiento normalmente que llevan, me gusta notar el característico sabor de la alcachofa. De segundo llegaron los espectaculares Caparrones. Nunca había probado unos con un sabor tan intenso como estos, bien trabado el caldo y con sus sacramentos cumplidos, chorizo oreja, etc. Bueno que voy a contaros venir a probarlo. Merece la pena el viaje y más, por el precio de un menú más que honesto que rinde homenaje a La Rioja. La carta de vinos que acompaña al menú es interesante yo me decidí por uno que me había pedido unos minutos antes en la barra para acompañar unos torreznos y una tapa de ensaladilla cuando llegué, no me pude resistir. Del vino que contaros, siempre encuentras algo interesante que incorporan. Lo pedí para acompañar el menú. Solana de Ramírez fantástico que tuve la ocasión de probar mientras degustaba un torrezno y una tapa de ensaladilla que aunque dije que no iba hablar de pinchos no me puedo resistir, un torrezno de lo mejor, el mejor que he probado yo en Logroño, y la ensaladilla brutal. El Solana de Ramírez es un vino de maceración carbónica que ha ganado con el tiempo porque es un vino de la cosecha del 23 (vino joven de los del año) ya está a punto de salir la del 24 y ha mejorado muchísimo en botella. De hecho, tiene todos esos aromas que apreciamos en los vinos frescos y jóvenes del año pero con un matiz más reposado. De hecho, no parece una maceración carbónica en estos momentos. De postre me pedí una tarta de queso riquísima. El muro “La Rioja en...
Read moreA great tapas bar and restaurant with incredible staff great food and ample space. No suprise as it's on calle del Laurel at the top end opposite Paganos. A street full of great places. I've been coming here every time I've been on Logroño and I think it must be 20 times this year. The menu has its own take on the black pudding, morcilla lollipop, many of the other fantastic regulars, pimiento relleno and a few you won't see elsewhere. It's what makes the street so much fun for the eater. You can munch your way through the afternoon take a siesta and come back in the evening. Thanks for all the years and I wish you and...
Read moreLlegamos y no había mucha gente, estuve en la barra durante 3 minutos y la camarera me cruzó la mirada varias veces y sin atenderme, fue al cabo de casi 10 minutos cuando se dirigo a mi preguntarme si quería algo... Yo le indique una tostada de la que no sabía el nombre ante la gran variedad que disponían... Ella me preguntó vulgarmente que tipo de tostada quería.. y yo le dije que se acercara a la vitrina para indicarle cual era la que iba a consumir... Ella por segunda vez me contestó rudamente...por lo que dio a e entrever una gran carencia de profesionalidad por su parte.. la tostada en cuestión dejo mucho que desear.. fría, pollo apelmazado que se hacía bola al comerlo... Nos sentimos muy incómodos y la valoración que damos es de una estrella y gracias.. si la gente no está por la labor y no les gusta su trabajo.. que dejen paso a los que si tengan ganas de trabajar y ofrecer un buen servicio, que los...
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