Panadería Confitería Salvador Huelin — Restaurant in Málaga

Para la gente de Malaga centro o la zona Oeste (torremolinos hacia marbella) Panaderia Pasteleria Salvador no es muy conocida porque su origen hace mas de 100 años con mas de 3 generaciones ya comenzo en la zona Este en la Axarquia, pero todo esto lo podeis ver en su web.

Yendo a la crítica del lugar, lo primero que hay que decir que esta empresa fabrica a diario todos sus productos en una fabrica de Benajarafe y que cada dia envia a todas sus panaderias (y a mas lugares).

Este local es su primer "Bakery Café" lo que se conoce mas como el estilo de "Granier" copiado a su vez de paises como alemania, etc y ahora convertido mas en un negocio de franquicias al mas puro estilo Dunkin' o starbucks. Al ser la primera incursión en el mundo del "bakery" se puede entender que en un local que aun no hace dos meses que abrio a dia 5 de Abril de 2021 pues que las primeras dos semanas haya habido algunos desajustes eso sumado a la cantidad de gente que ha recibido el local con agrado lo cual a sobresaturado la capacidad de atender a un publico que con un covid aun presente no se hubiera esperado tan abundante "aun".

Respecto a alguna critica que veo de "calidad / precio" el hecho a haber abierto justo al lado de un "Granier" cosa que yo personalmente jamas habria hecho pues es subir mucho la apuesta, demuestra que tienen un buen producto y lo saben, en contra de Granier que si bien hace ya muchos años empezaron con productos aceptables, han bajado bastante la calidad y ahora tan solo se defienden por el precio, pero vaya que porque el Costa Coffee ha cerrado pero yo antes que a granier he ido mucho tiempo a al Costa Coffee que si bien el cafe era caro, tambien era bueno y enorme XXL vaya. Y aunque todo era caro salvo la tarta pues mira con un cafe gigante y una tarta podias echar la tarde muy tranquilo y agusto. Es mas, el Dunkin' de calle granada pese a lo "insano" de su producto tenia un buen cafe y no era un mal capricho de vez en cuando.

Aqui con Panadería Confiteria Salvador o como yo llamo al concepto por abreviar "Salvador Bakery Cafe" tenemos "lo mejor" en pan, lo mejor en bolleria echa del dia y doy fe porque he tenido el honor de ser invitado a visitar la fabrica y hacer fotos dentro y ver cada parte del proceso.

De hecho ya hace tiempo que Panaderia Salvador se encuentra en varios centros de El Corte Ingles como un espacio independiente del supermercado para poder comprar pan y dulces.

Las fotos que he subido y que pido perdon de ante mano porque están sin revelar ni retocar, son de mi visita de esta sabado pasado donde pude al fin visitar el local y de paso saltarme la dieta para darme un homenaje con una merienda que si bien fue magnifica entiendo que en un solo dia es imposible hacerse una idea de la calidad, frescura y sabor de todos sus productos. Yo ya habia probado algun que otro producto en la tienda de El Rincón de la Victoria (dulces) y algun producto salado tipo empanadilla y Quiche comprada en El Corte Ingles y he de decir que son productos de muy alta calidad, que compiten directamente con las 2 o segun criterios 3 grandes confiterias que fabrican y venden en Malaga. (no vamos a entrar en nombres).

Salvador dominaba y domina la Axarquia y ahora ha cruzado la autovia para conquistar la capital, ha empezado por Huelín, afortunados vosotros, pero ha venido para quedarse y no me cabe duda que en breve veremos mas cosas, pero todo a su tiempo, y ahora es tiempo de disfrutar lo que tenemos sin prisas y con todas las precauciones mientras que poco a poco y poniendo cada uno de su parte, llegamos a la tan ansiada "nueva normalidad".

Disculpad la extensión y gracias a los que...

Siempre está lleno este lugar y no es que sea solo porque esté en un lugar accesible a todo el mundo además de una zona transitada. Su especialidad en panes, dulces y pasteles son una maravilla. Tras varios años yendo y consumiendo hay que tener en cuenta la siguiente cuestión y es : Tiene opción de servicio recogida de pasteles, como toda buena pastelería/pandadería, y luego está la opción de cafetería. En ambos el trato, o más bien dicho, la dinámica del trato, es diferente pero a la par, similar, y todo los dulces están vinculados pidas como lo pidas.

Por lo tanto mis opiniones son las siguientes :

El lugar es bastante acogedor y bastante cuidado, hace que sea apetecible sentarte a desayunar o merendar con los amigos, familiares o pareja.

El servicio tanto para el servicio de panadería/pastelería, como el de cafetería, es excelente. Siempre te tratan con amabilidad y siempre intentan ser lo más eficientes posibles. Entiendo que en temporada alta, como las tardes en las meriendas o las mañanas tempranas, haya un montón de gente y puede hacer que a manos del cliente se desespere por comer o disfrutar allí, pero, es nuestro deber como clientes también respetar y entender a los trabajadores de allí que, en todo momento, se les nota que les ponen un esfuerzo máximo en hacer que este a gusto, lo cual, y como digo, tanto haya mucha clientela como poca, en horas altas o bajas, admiro y agradezco mucho. Una de las veces nos ayudaron mucho con mi madre y padre que estaban enfermos y estaba el local lleno y fueron como digo, muy amables en todo momento.

¿Los dulces, pasteles, panes y cafés? Todos una maravilla. Tanto para el servicio como he dicho de panadería/pastelería, como el de cafetería. Sin duda lo que más pedimos mi familia y yo por encargo han sido las tartas, esta última de kinder bueno, el cual, no nos arrepentimos. Todo delicioso y con muy buen balance en calidad - precio del que no te puedes quejar en absoluto.

En conclusión, tanto como familiares como amigos, volveremos siempre aquí para una buena merienda o un buen desayuno, además de siempre comprar vuestros dulces en la sección de la pastelería y encargaros más tartas deliciosas que tanto...

Estuve hace unos días en este lugar, llegué aquí por ser un lugar tan conocido y popular por su calidad pero desde luego no volveré más. Y la causa es el trato en mesa, especialmente de una de las camareras que además no se quiso identificar ni decirme su nombre. Llegamos a media hora de cerrar y desde la barra nos dijeron que aún podíamos sentarnos en mesa, en cambio al sentarnos esta camarera, que antes cité, nos puso mala cara y nos dijo que ya iban a cerrar. Le dijimos que sólo queríamos una empanada y un refresco, y su respuesta fue que no había, lo cual le corregimos porque ya en la barra lo habíamos preguntado. No tuvo más remedio que tomarnos nota pero no nos trajo la comida hasta poco antes de la hora de cierre para hacer que nos la tuviéramos que comer de forma rápida, y además calentada en microondas de tal manera que el hojaldre de la empanada se echó a perder. Después de este pésimo servicio nos trae la cuenta sin indicarnos que había que pagar en el interior, viene a reclamar que paguemos que se quiere ir (aun no había llegado la hora de cierre) y al decirle que trajera el datáfono para ello responde que se paga dentro (lo cuál yo no lo sabía), al indicarle que desconocía el procedimiento me comenta que ese es mi problema por no preguntar. Le pedí su identificación porque me sentí atendida de una manera ofensiva y se negó a ello. Desde luego comentarle a esta camarera que si su trabajo no le gusta hay otros trabajos y otras personas esperando también ese puesto. Al dueño del negocio le comento que si desea echar a perder el negocio con este tipo de personal lo va a lograr muy rápido por las maneras en la atención y por echar a perder sus buenos productos. Y si has llegado hasta aquí leyendo como usuario recomendarte que acudas...