Disbarat Menorca - Hamburgueria a Maó — Restaurant in Maó

Hamburguesería de reciente creación situada al sud-este de la ciudad de Mahón, ubicada al lado de la ronda, en una calle de poco tráfico. Disponen de aparcamiento gratuito para clientes, aunque es fácil aparcar en la calle. Recomendable hacer reserva, sobre todo en temporada estival.

En cuanto al local, este tiene un aspecto renovado y cuenta con una terraza exterior climatizada y una sala bastante grande en la que hay un pequeño escenario en el cual parece que de vez en cuando hacen actuaciones en directo.

Pasando ya a la parte de la comida, nos decantamos por un entrante y 2 hamburguesas. Valorando en primer lugar el entrante, que fue camembert rebozado, destacaría que por el precio quizás me esperaba algún trozo más de queso, sólo vinieron 4. En cuanto a la ejecución del rebozado era buena y la calidad del queso la esperada. En cuanto a la mermelada de pimientos, no me acabó de conjugar del todo con el plato. Eso sí, esta parecía casera.

La hamburguesa que tuve el gusto de pedir fue la "Foie qué buena" con el extra de carne de Angus de Australia y en pan normal. En otros locales ya había probado algo similar y es una combinación que suele gustarme. Así que opté por ir a lo seguro y efectivamente está estuvo a la altura de mis expectativas y cumplió con mis exigencias. Comentar que también llevaba mermelada de pimientos, en este caso sí que noté como enlazaba bien con el resto de ingredientes. El trozo de foie era contundente, no escatimaron.

La otra hamburguesa no tuve el gusto de probarla. Fue la "Quin disbarat" con pollo rebozado y la valoración que dio mi acompañante fue de un 7/10 destacando nuevamente la calidad del rebozado del pollo y lo tierna que estaba la pechuga.

Como cosa a comentar o simplemente para que lo tengan en cuenta de cara a mejorar, recomendaría identificar de alguna manera cuando pides una carne en especial, ya que siempre te puede quedar la duda de si te han puesto la que viene de serie o la que pides tú. En otros locales he visto que identifican con una banderita o similar cuando pides algún tipo de carne más madurada o de otro tipo de...

MUY MAL. Ayer tenía una reserva para 6 personas a las 21 h y al llegar, una chica con gafas dijo que no había ninguna mesa a mi nombre así que le enseñé el pantallazo de la reserva. Me dijo que tendría que haber llamado y había llamado 3 veces pero no me cogieron el teléfono porque según ella estaban montando mesas. Por mi experiencia, sirve de poco llamar a este sitio. Me dijo que hacía días que estaba todo reservado y yo había hecho la reserva también hacía días. Si no me llegó la confirmación sería por un problema de ellos y aún así no pudimos cenar allí y nos quedamos tirados 6 personas un sábado a las 21 h. Las formas de la chica dejaron bastante que desear ya que hay muchas maneras de decir las cosas y eligió una de las peores, con arrogancia, chulería y desprecio porque no teníamos confirmación, solo pantallazo de la reserva. Incluso elevó el tono de voz y volvió a contestar cuando ya nos estábamos marchando. Su comportamiento fue lamentable y decidí abandonar el local porque aquella conversación no iba a ningún sitio. La chica no tenía capacidad para razonar ni dialogar y ya nod había hecho perder suficiente tiempo. Aunque tuviésemos razón, ya no teníamos ganas de cenar allí. Está claro que no todo el mundo vale para estar cara al público y ella es un...

You’d expect a good burger given the pictures, videos of the food preparation and the general investment of the place. Unfortunately the meat was very poorly, like those that feel like rubber. The burger was also too salty as well as the fries.

Having a good meat and less salt (although I understand the salt issue could be a one time situation) I would review this as a 4 star...