Agradecemos el trabajo de Aqua Catering durante nuestra boda el 7 de septiembre, con unas 80 personas. La comunicación con Alba y David durante los meses previos fue buena, pero la experiencia durante el evento no cumplió con lo prometido ni con nuestras expectativas.
El mayor fallo fue la ausencia del cortador de jamón, algo que recalcamos como imprescindible. La comida fue insuficiente: contratamos 1 h 30 de cóctel y en apenas 1 hora ya no se servía nada, dejando a varios invitados con hambre. Cuando hablamos con David sobre los incidentes, nos comentó que había sobrado comida, lo cual no se entiende, ya que la cantidad servida fue claramente insuficiente y había poco personal sacando comida durante el cocktail. Además, faltó vino blanco y el pack organización, contratado con Alba, no incluyó lo que se nos había explicado previamente, sin supervisión efectiva durante el evento y llegando una hora después de la hora acordada. Mucho mejor contratar una event planner o wedding planner por separado.
La recena fue prácticamente invisible: hamburguesas y frankfurts se acabaron enseguida, faltaron raciones y no se sirvieron las patatas deluxe. La ensaïmada que se sirvió no era la contratada en tamaño.
Agradecemos que se nos devolviera el importe del cortador de jamón y parte de la ensaïmada, y reconocemos la calidad de la comida, la colocación de las sillas de la ceremonia y los detalles de los invitados en las mesas.
En conjunto, la organización, el servicio y la cantidad de comida no cumplieron lo acordado, y lamentablemente no volveríamos a contratar el servicio en las mismas condiciones.
Por suerte, la boda fue un éxito a pesar de todos los incidentes con...
Read moreFantástico. Los mejores arroces que hemos probado en la isla. Además, llamamos el mismo día para reservar y preguntar si sería posible cocinar una paella vegana para una de nosotros (fuera de carta). Nos respondieron que sí y se marcaron la mejor paella de verduras que he probado nunca.
El trato exquisito y el ambiente elegante y tranquilo. Nos sirvieron un par de entrantes de bienvenida deliciosos -que por supuesto no cobraron-. Tiene también unas vistas geniales del puerto. Y que las apariencias no engañen: para ser un restaurante nuevo, refinado y en el corazón del puerto de Mahón, es increíblemente económico. Los precios por comensal para paella rondan los 16-19€, lo cual sorprende para ser arroces de tanta calidad.
La Carta de vinos es muy completa también. Si se pide un arroz -abundante-, un vino y un postre, el precio final puede rondar los 25€ tranquilamente y has tenido una experiencia gastronómica de 10. Le recomendaría 100%. Tengo ganas de repetir para probar los segundos, que tenían una pinta...
Read moreSI VAS A CASARTE, NO LO DUDES. Este fin de semana ha sido intenso y muy emocionante. Que se case la única hija que tienes ya de por es algo muy especial. Queremos agradecer de todo corazón a todo el equipo de Aqua Catering todo su trabajo e implicación. Son unos profesionales como la copa de un pino, mención especial a Alba Pons quien estuvo pendiente de cada detalle en todo momento de la fiesta y su preparación. Te transmiten mucha tranquilidad y confianza. Muchísimas gracias a todo el equipo por hacer de este día el día más especial de nuestras vidas. La boda fue un éxito. Incluso más de lo que imaginábamos. No solo lo decimos nosotros, también los invitados quedaron super contentos. Sin duda, recomendamos a todo el...
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