Bamboo sushi bar — Restaurant in Madrid

Me da pena dar esta opinión porque era un sitio que prometía y al que íbamos habitualmente; sin embargo, cada vez ha ido perdiendo más calidad y el trato al cliente es nefasto. Los 3 últimos pedidos han sido problema tras problema. En una ocasión, se equivocaron con el salmón roll y nos metieron salmón por dentro y atún por fuera. Llamamos y no nos creían y tuvimos que enviar fotos para corroborarlo. Un descuido lo tiene cualquiera, por lo que seguimos dando otra oportunidad. La siguiente directamente nos trajeron el pedido de otra persona (ni un solo plato de los que habíamos pedido). No nos gustaba lo que trajeron y nos quedamos sin cenar porque decían que ya era tarde para traer otro pedido. En esta ocasión, al menos nos trajeron otro día nuestro pedido. En ese último pedido, nuestro plato preferido, huevos rotos con atún, nos supo diferente. Estaba totalmente seco y pensamos que sería un error de cocina. Aún así, nos dio pena y no nos quejamos. Esta semana decidimos darle la última oportunidad cenando con familiares que viven por la zona. Cuando hicimos el pedido, especificamos por teléfono lo que ocurrió la otra vez, por si la elaboración del plato de atún hubiera cambiado. Nos confirmaron que era exactamente el mismo, pero que lo tenían en cuenta en las anotaciones para que no estuviera seco. Pues bien, la sorpresa, como siempre, fue al abrir el pedido. Faltaba uno de los platos (para variar) y nos habían cobrados un extra de 2 euros por añadir salsa al atún. Me parece una vergüenza que no nos lo dijeran y que en una cuenta superior a 100 euros de unos clientes habituales sean capaces de meter un gasto extra que ni si quiera hemos solicitado. Pero el colmo fue cuando estábamos cenando y uno de los familiares comentó "este wasabi tiene un color y olor raro". Era evidente que estaba en mal estado y efectivamente todos los wasabis llevaban UN AÑO CADUCADOS. Nos intentamos poner en contacto con ellos para contar lo sucedido y no obtuvimos ninguna respuesta (hace ya 3 días). Un error se pasa y dos también, pero esto ya no. La calidad de la comida ha caído por completo, los fallos en los pedidos son continuos y ser capaces de servir productos básicos como el wasabi caducados desde hace un año es intolerable. Calidad precio ha dejado de compensar desde hace tiempo. Habéis perdido 3 familias...

Una estrella por ponerle algo. Hace un año fui a este restaurante y me encantó....y el otro día decidí volver, veníamos de la montaña con ropa deportiva debe ser que no les agradó eso...nos dieron un atención al cliente ya desde el principio por educación no me marché... pero debí hacerlo. Eran pasadas las 1530 y antes de sentarnos les pregunté si no era muy tarde. A lo que de unas formas poco atentas nos dijeron que si nos dábamos prisa que la cocina iba a cerrar y que no había menú ya...solo carta. Metiéndome prisa y mientras le pedía se marchó y me dejó con la palabra en la boca... sorprendente en un sitio que la primera vez me encantó!! Estábamos en la terraza ni nos encienden las estufas. Después me traen un plato que no había pedido, se lo comunico y ni me lo cambian por el correcto... (Algo que les sobraría por ahí del menú fijo...)Dos platos de atún voy a pedir (a la vez)??? ...estaba deseando marcharme la verdad. Mala atención formas y encima caro porque te atienden fatal para los precios. En fin...no volveré JAMÁS ni lo recomiendo. Porque si no querían atenderme mejor me hubieran dicho que ya no había cocina. Una pena porque la comida y el sitio es estupendo. Pero el trato del camarero dejó mucho que desear. Me fui como si se hubieran...

Un manjar para aquellas personas que les guste el mundo asiático.

Hace unos meses, mi pareja me llevó a un restaurante que ya me había dicho en varias ocasiones de ir. Y fue toda una sorpresa.😎

Quisimos probar de todo un poco aunque hay una gran variedad de platos en la carta asique el objetivo es volver.

Comenzamos con tacos de atún. ¡Todo un acierto para comenzar!

Un variado de sasimi que se te desacía en la boca y nigiris de ventresca de salmón con trufa.

El siguiente plato fue Tartar de salmón. ¡REPETIRÍA 1000 veces!

Y por último de platos salados, el Roll Dragón. Explosión de sabores y distintas texturas. A los q le guste el crujiente, se lo recomiendo.

Como postre, unas torrijas increíbles que endulzan el final de la cena.

😍

¿Volvería a ir? SIN DUDARLO🥂 Bamboo sushi bar está localizado cerca de la T1 del Aeropuerto de Barajas. Ambiente tranquilo. No solo la comida estaba buena sino que la atención era eficaz y no había excesivo tiempo entre...