Bar La Conserva — Restaurant in Madrid

A la atención de la persona encargada del local, es de verdad la primera vez que hago un comentario,pero con lo que pasa reiteradas veces es claro que debo comentarlo, seguramente las personas que están a cargo no saben lo que sucede.

He estado en reiteradas ocasiones, donde tengo que aclarar que el personal es estupendo, amable e intenta dar la atención más fabulosa con lo que es posible.

Explico mi caso ambos esta misma semana.

Domingo: a las 15:15, me atiende una chica que está en estado de gestación, a la cual le pido mis bebidas, al pasar de 10 minutos de ver la carta y las recomendaciones que esta me sugiere, pido una ensalada de quinoa que la verdad estaba buenísima, pero mi chico aún no estaba decidido sobre lo que deseaba comer, el pide principalmente pollo al carbón, lo que la misma chica nos explica que el producto es muy solicitado en el bar y que tienen unidades limitadas que se agotan a muy temprana hora del dia, en esto siendo las 15:35 le volvemos a llamar y pedimos unas lágrimas de pollo, 5 minutos más tarde vuelve la chica avergonzada pidiendo disculpas y ofreciendo otros platos de su carta, porque no podían servirnos el plato, debido a que la cocina "caliente" ya había cerrado.

Martes: por la noche probablemente entre las 10:20/10:30 nos atiende una chica, (otra en esta ocasión), donde hemos pedido un pollo al ajillo, que ya nos habían recomendado anteriormente, y sorpresa... al parecer habían vuelto a cerrar la cocina, porque ha vuelto la chica minutos después a disculparse comentandonos que no podía colocarnos el plato.

Cabe aclarar, que entiendo perfectamente que todos debemos cumplir nuestros horarios, y que debido al flujo del trabajo ya no sea posible a una cierta hora colocar comida. Pero tras haber preguntado muchas veces sobre el horario que son muy claros en especificarlo a través de instagram, web, por llamada o incluso oyendolo del personal, dice lunes a domingo de 13h a 16h y de lunes a sábado de 20h a 23h, y en ambas situaciones sea antes del tiempo, no creo que esté avalado por la responsable.

En conclusión, el personal, el ambiente, los precios, y la comida (lo que he probado) son excelentes! Pero llega siempre muy temprano para poder pedir algo de lo que consideran "caliente", dejo 5 estrellas por la amabilidad del personal, la música tan buen rollo que suelen tener, y la decoración del bar, que sale de...

Horrible atención al cliente!!! No volveré! Me lo habían recomendado mucho y fui este viernes. Nos pusieron pegas para sentarnos en el comedor diciendo que estaba todo reservado (eran las 19:00 y solo había una mesa ocupada). Conseguimos que nos dejara sentarnos hasta las 20:30 que tenían la primera reserva. Después de 20 min sentadas ni vino nadie a atendernos. Vimos cómo “echaban” a la única mesa que había al llegar la hora y pedimos la cuenta enseguida antes de que nos echaran a nosotras también, a pesar de que nuestra mesa era la única sin cartel de reserva. En fin, entiendo lo de las reservas, pero se puede decir de forma más amable y no ser el cliente el que lo proponga y negocie como si encima les hicieras un favor. Supongo que no sería el dueño el que nos atendió , porque cualquiera preferiría ocupar una mesa a tenerla vacía, no? La carta parecía apetecible pero no volveré!!! El trato es fundamental para mí!

No se trata de un malentendido, como dice la dueña, sino del trato del camarero. No es el cliente el que debe ofrecer la opción de ocupar la mesa hasta que llegue la reserva, debería ser al revés. Tampoco se justifica que nadie viniera a atendernos en 20 minutos estando el comedor vacío (otra mesa y la nuestra). El tema es cómo se expresan las cosas, y cómo se dirigen a los clientes. Debe ser habitual, porque he visto más reseñas negativas sobre el trato al cliente. Gracias, por intentar "arreglarlo", pero no fue un malentendido con las reservas, fue la forma de tratar a los clientes que tiene ese camarero. Gracias de nuevo por la invitación, pero no tengo ganas...

The sign on the entrance indices happy hour "Lunes a miércoles", and I additionally asked if the promotion is working before ordering. But I was counted as regular price (also there was extra 10% in my bill, but as I was sitting on terrace and the toppers were nice I feel it normal). After paying I came to ask about price on cocktailes, and waitress said that Happy Hour now longs from Tuesday to Thursday.

I decided not to argue, but next time I'd prefer to go somewhere where I know my expenses...