El restaurante El Coto, escondido entre el Paseo de Extremadura y la calle de la Milagrosa en Madrid, es uno de esos secretos bien guardados que los amantes de la buena gastronomía deben descubrir. Este bar-restaurante típico madrileño captura la esencia auténtica de la cocina tradicional con un toque de calidad insuperable.
Nuestra experiencia comenzó con una ensalada fresca y vibrante, que anunciaba el nivel de cuidado en cada plato. El pulpo llegó a la mesa tierno y lleno de sabor, un auténtico manjar. Las chuletillas, jugosas y perfectamente cocinadas, fueron otra sorpresa deliciosa. Pero el verdadero protagonista fue el cochinillo: crujiente por fuera, tierno por dentro y con ese sabor inconfundible que solo se consigue con producto de primera.
Para cerrar la experiencia, el postre estuvo a la altura, coronando una comida impecable. La atención del dueño, un joven amable y muy atento, hizo de nuestra visita algo aún más especial, asegurándose de que cada detalle fuera perfecto. Sin duda, El Coto es un lugar que recomendamos con entusiasmo, y al que estamos...
Read moreLas apariencias engañan, y si los platos tienen buena pinta, nada que ver con la realidad, de ahí el dicho. Menú del día fin de semana (20€ p.p) con cuatro primeros, 4 segundos, pan, bebida, postre o café. De primero pedimos la Berenjena. Fria, dura y bañada (literalmente) en tomate de bote igual de frío que la Berenjena. De segundo yo elegí el muslo de pavo, y al igual que la Berenjena, frío, duro e insípido. Venía acompañado de guarnición de patatas fritas crudas y flácidas como la pich@ de un octogenario. Y la salsa, a pensar de tener buen sabor, al estar igualmente fría, no invitaba ni a mojar pan. Mi compañero se pidió las costillas y acabó sudando del esfuerzo de cortarlas en el cuchillo (no exagero) Postre básico a pesar de ser casero. Ya que ofreces tarta de queso, al menos que sea de horno, no la fría con gelatina royal. En fin. Con no volver lo...
Read moreHabían pelos en mi comida, la coliflor estaba muy muy pasada y le pedí que me lo cambiase. Me lo trajo igual añadiéndole dos coliflores más pasados igual, excusándose continuamente con que no había ningún pelo y que estaba todo perfecto. Pagamos los 13 euros del menú y nos fuimos sin ver el plato segundo porque ya nos podíamos imaginar cómo iba a ser. Estafa también en cuanto a precios ya que por todos lados tenían puesto el pvp del menú de 12 euros. Increíble chavales, no pongo 0 estrellas porque el google no me deja. Íbamos a comer en un sitio cerca porque teníamos trabajo después y queríamos ahorrar tiempo pero con esto, jajajajjajajajaj, necesito irme ya a comer un sitio decente calidad precio para lavarme el estómago y seguir confiando el...
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