Cachopo’s bu YuGa — Restaurant in Madrid

Pedí a domicilio y me sorprendió muy gratamente, primero porque el pedido llegó bastante antes de lo previsto, tanto que cuando vi aparecer cajas de pizza, pensé que se habían confundido seguro. Cada cachopo, con guarnición de patatas(muy ricas por cierto), estaba en cada caja de pizza y se puede decir que la llenaban así que imaginad el tamaño..tres personas han comido con cada cachopo. Una ensalada abundante con la que bien podría hacerse una comida completa ya que llevaba bastante atún, maíz, remolacha, tomate , lechuga, huevo cocido, pimientos asados y espárragos y una tortilla de patata con sabor a casero. Los cachopos jugosos y recién hechos, con abundante relleno y muy bien sazonados y tiernos. Solo una pequeña observación, pero no a modo de critica, sino de sugerencia, el cachopo con picadillo está muy rico pero el queso azul anula el del picadillo y viceversa ya que ambos son sabores fuertes, quizás un queso más suave iría mejor porque el picadillo que le ponen es bueno y ya tiene mucho sabor de por si, por lo demás, genial, seguiré pidiendo y...

Local pequeñito pero muy coqueto, donde sirven uno de los cachopos más ricos y gigantes que he probado. Primero tomamos un aperitivo en la barra: tortilla de patatas con cebolla muy buena acompañada de un roble Ribera del Duero bastante aceptable de sabor y precio. Bajamos a la salita a comer, bien aprovechada y deliciosamente decorada y os cuento lo que pedimos y ya valoráis... De primero arroz con bogavante para dos, espárragos blancos y aguacates rellenos. El arroz era para tres mínimo. Delicioso! De segundo volvimos a pedir 4 platos diferentes para compartir y probar: el espectacular cachopo individual (comen dos personas mínimo), lomo con salsa roquefort, merluza en papillote (riquísima) y rape en salsa (una pasada). Pedimos dos postres para compartir entre 4, destacando la tarta de queso y dos cafés. Todo esto regado con 3 botellas de vino de Ribera del Duero (roble) y a 30€ por persona!!! Barato y bueno!!! Que más se puede...

Es la segunda vez que fui, el trato del camarero fue exquisito, era el único que había para la barra, el salón de dentro y la terraza. Le felicité por su gran trabajo, no paraba quieto ni un segundo y aún así pendiente en todo momento de nosotros. Pongo tres estrellas aunque se merezcan 5 pero no me parece apropiado que tengan tan solo un camarero en el servicio ya que los comensales no reciben la atención que deberían y no es justo para el empleado. La carta muy buena, los aperitivos que van con las consumiciones muy abundantes no tratándose de un bol de patatas fritas como el resto de terrazas de la misma acera, se saben diferenciar y además los precios son razonables. Por favor, felicitar al camarero joven por su gran labor de súper héroe en vuestro...