Restaurante El Fogón de la Villa — Restaurant in Madrid

Mejor que en muchos sitios del centro de Madrid. Hemos comido mi esposa y yo al estar por la zona y preguntar a un trabajador donde comer (consejo: si estás en un lugar que no conoces, pide recomendación a alguien que suela comer allí) La sorpresa fue que está ubicado a pie de calle entre dos edificios, y desde fuera no te imaginas lo amplio que es el lugar, al ser entre semana y a la hora de la comida está concurrido por trabajadores de esta zona industrial, ofrecen un Menú del día y medio menú, por un precio más que accesible puedes comer bastante bien, incluso mejor que en muchísimos lugares del centro de Madrid (al vivir en el centro puedo dar fe) Comimos solomillo de cerdo con patatas revolconas, la carne se deshacía de lo tierna que estaba y las patatas claramente estaban cocinadas con un toque del fondo de algún guiso lo cual le aportaba un sabor totalmente casero, cuando estás comiendo y la camarera se preocupa en preguntarte qué tal, si te esta gustando, es señal de confianza en lo que se sirve. Al terminar agradecimos al cocinero y muy amablemente nos ofreció tomar algo si queríamos con lo que pudimos comprobar la vocación de servicio. Todo esto es de agradecer ya que cada vez es más difícil de encontrar en...

Cómo me habéis cuidado En todos estos años profesionalidad, servicio y alegría Buen hacer, cariño y simpatía Cómo me habéis cuidado

Gran equipo el del Fogón No lo encontrarás mejor Con Andrea a la cabeza Úrsula, Sorín y Laura, siempre en la brecha Gran equipo el del Fogón

Una mención especial Y lo digo de verdad Para las mejores cocineras De toda la ciudad de Vallecas Una mención especial

Muchas gracias, familia Por tratarme de maravilla Siempre estaré agradecido Por haberos conocido Muchas gracias, familia

Con esta me despido Esperando haber conseguido Que orgullosos os sintáis Del servicio que nos dais Con esta me despido

Mariano González, un...

El bar de polígono más lento que he visto en mi vida . Una tal Laura de camarera no sabe optimizar la barra y eso que había 4 clientes contados , iba con la idea de comer de menú , pero con la tardanza de esta profesional se quitan las ganas de todo , más de 5 minutos en barra y no se ha dignado ni a mirarme ni a preguntarme absolutamente nada . A la hora de cobrarme un tercio que me he tomado ha cogido el billete de 20 euros de unas formas bastante malas , como ha estado hablando a los clientes en la media hora que he estado para ti.arme un mísero tercio de cerveza . Suspenso...