Casa Braulio — Restaurant in Madrid

Me encanta recomendar Casa Braulio porque es uno de esos sitios que, una vez que pruebas, quieres volver. Está en el barrio de Guindalera, y aunque no soy muy familiar de la zona, la verdad es que es muy fácil de llegar. No tienes que preocuparte por perderte, se encuentra sin complicaciones. Lo que más valoro es que su carta es súper variada, tienen de todo y para todos los gustos, lo que lo hace ideal si vas con un grupo donde cada uno pide algo distinto. Los precios me parecieron muy razonables, nada exagerado, y la relación calidad-precio es excelente. Además, admiten tickets restaurante, así que puedes pagar con ellos sin ningún tipo de problema. Eso para mí es un punto a favor importante. Los fines de semana por la noche se llena muchísimo, tiene muy buen ambiente, pero si no reservas con antelación es fácil que te quedes sin mesa. La decoración es sencilla, nada pretenciosa, pero eso le da un toque acogedor. Las instalaciones están bien cuidadas y es un lugar perfecto para ir en familia, ya que se come fenomenal y el trato es genial. Para hacerse una idea real, lo mejor es echar un vistazo a las fotos que tienen en sus redes sociales, la comida se ve tan apetitosa...

¿ Que puedo contar yo de este lugar? Mi opinión estará totalmente sesgada por ser antiguo empleado y amigo del dueño. Aquí pasé despachando botellines y vinitos después de las tardes de toros unos cuantos años de mi vida que me permitían una vida más libertina como estudiante. Como referencia una tortilla de patatas y unos boquerones en vinagre fritos que no tienen comparativa. No deja de ser un local familiar de barrio pero con un regusto a tiempos que no pasan por esos baldosines que decoran sus paredes y de los que pocos quedan en la actualidad, pero que fueron la norma en los bares de una España do otro tiempo. Buena atención y...

Aunque lo tengo al lado de casa y he pasado infinidad de veces por allí nunca había ido, pero me convenció la cantidad de reseñas positivas publicadas en Google y nos acercamos. Pinchos de toda la vida bastante buenos, en especial los boquerones en vinagre y la tortilla de patata, el vermú con sifón buenísimo también. Es un local sencillo y sin pretensiones pero merece la pena tomar allí el aperitivo, ya hemos repetido varias veces. Lo único malo (por decir algo) es que apenas tiene sillas en la calle para sentarse y siempre...