Chifa Doromari | Restaurante Peruano en Carabanchel — Restaurant in Madrid

he ido toda ilusionada de comerme un mostrico le he dicho al chico que por favor solo pechuga o ala, de primer plato me trajo algo muy picante que en la carta no lo decía, le explique que no puedo ingerirlo que me lo cambiará por langostinos rebozados , el primer plato se convirtió en el segundo , me han traído tequeños que no pedí, mo hija bajo a que le cambiaran el pollo y una chica la ha insultado llamamdola cabeza de guevo, a el ella bajar a que le cambiaran el pollo, el cocinero al ver que no queríamos los tequeños los tiro a la basura , y ha dicho que nos largueros, bajamos a poner una hoja de reclamacion y aún así tuvimos que pagar , nos dieron la comida para llevar y al llegar a casa le habían puesto a la comida por encima unas ramas de menta o algo parecido , esta será la última vez que vayamos a este lugar, llevaré a la reclamación con las fotos de la comida a consumo , además no nos dieron nunca ni para llevar el primer plato , además el...

Lamento expresar mi profunda insatisfacción con la experiencia gastronómica que he tenido en este establecimiento. La calidad de la comida servida es altamente cuestionable, ya que la percepción general de los platos fue extremadamente negativa.

En particular, la desagradable sorpresa de encontrar mariscos crudos en mi plato es inexcusable, no solo por cuestiones de sabor, sino también por razones de seguridad alimentaria. Además, la presencia de mariscos enlatados en una preparación que, presumiblemente, debería destacar por su frescura, es un claro indicativo de una falta de atención a la calidad de los ingredientes.

Añadiendo a esta decepcionante experiencia, la inclusión de verduras descongeladas, que tienden a carecer de sabor y textura, no hizo más que agravar la situación. La falta de frescura y atención a los detalles en la selección de ingredientes y en la ejecución de los platos es evidente...

Comencemos, Estuvimos hace un par de días en el lugar, ya les conocía del primer restaurante que abrió Edwin por el barrio Usera por el año 2017, el siempre salía de la cocina a recibirnos, y preguntaba como iba todo, es muy cercano, aceptaba críticas para mejorar su servicio y comida, luego de 6 años vuelvo con varios amigos y pedimos lo que comen los peruanos para rendir por la multitud y compartir, arroz chaufa, tallarín especial, ceviche y unos postres, y mi puntuación es: -4 estrellas 🌟 en la Comida porque antes servía más arroz. -5 estrellas 🌟 porque Boris fue un excelente anfitrión camarero. -5 estrellas 🌟 porque es ambiente peruano local y todos sus empleados fueron muy amables en todo momento, unos con más sonrisas que otros 😅 (no soy peruana pero conozco Peru, su comida y sus estilos) Volveré… Gracias por me existir. 🇵🇪 Pd: Las Fotos son carentes, disculpen,...