El Refugio de Vinateros 28 — Restaurant in Madrid

We went there for dinner and the atmosphere was lively and local, the food was amazing, the focaccia was healthy and tasted strongly like basil, the artichokes were tasty and beautifully presented. The carbonara was creamy and tasted mild. The iberico ham was absolutely delicious. The dessert was soso, the tiramisu tasted weird and the lava cake had no lava as well.The service is soso, we waited around 25...

Estuvimos el día del Pilar comiendo la familia y restaurante con luces y sombras. Estuvimos agusto porque había poca gente (Estuvimos dentro y estábamos solos) y íbamos con bebe y se agradece.Trato de los camareros bueno, nos atendió principalmente un chico y bien, educado y profesional. Respecto a la comida, la verdad que sin más, lo que menos nos gustó fue el bacalao, ya que entiendo que un bacalao a la vizcaína tiene que ser bacalao salado y no fresco. Toda la carta son platos que no necesitan plancha, freidora, etc. Nos dio la sensación que les traen las cosas ya hechas y solo emplatar y calentar de otro sitio, tampoco hay opción de carnes, las variantes que hay como digo, frías, estilo steak tardar, canalones o costillas que únicamente es darle el último calentón. La tarta de queso añadir que estaba buena (al horno) y que también nos confirmó el camarero que no lo hacen allí. Llevan abiertos poco tiempo y espero que mejoren...

Teníamos una reserva para 10 personas para un cumpleaños, nos recibieron de muy malas formas porque trajimos una tarta y nos tuvieron que grabar con sus cámaras para meterla dentro del restaurante (por si hubiese una intoxicación por la tarta…). La sorpresa fue cuando nos trajeron la cuenta y nos cobraron 5€ por servicio de tarta, el cual no nos avisaron previamente en ningún momento y nosotras le dijimos que no hacía falta que nos la guardasen si no se podía. No nos parece mal que cobren este servicio pero deben avisarlo previamente y es innecesario en una cuenta de 300€. Pedimos una hoja de reclamaciones y no tenían ninguna porque decían que se les habían acabado. Tuvimos que esperar media hora para que imprimiesen una. La actitud de la encargada deja...