Levaduramadre — Restaurant in Madrid

Queridos, buenos días.

Mi queja es básicamente que me he pedido un Colacao muy caliente. Porque hace mucho frío. Me han puesto un Colacao frío, no templado ni caliente, ni tibio. Y al pagar me dicen que lo tengo que tomar fuera. Al meterme en el coche el colacao sabe raro, no sé si es la leche o que pero no sé si tomármelo.

Mis conclusiones son: si es un takeaway, o sea paga y llévatelo, quiten las butacas y la barra que tienen en la vitrina ventana, o indíquelo en la misma, pensé que podía tomármelo allí y no.

Dos, si es take away, aunque lo tenga puesto en algún cartel, Google etc, que el encargado lo diga, por favor.

Tres, si la leche es de avellana, soja u otra cosa informenlo al servir porque el colacao con una leche natural sabe diferente, sino miren a ver qué pasa con la leche. Al final no me lo estoy tomando.

Si sirven frío el colacao, amén que yo podía haberle pedido que me lo caliente, pero me he dado cuenta ya sentado en mi coche, En fin, por favor, presten atención.

Y bueno, luego una crítica que es más bien una opinión personal, entiendo que es un paso adelante para el cuidado de la salud, utilizar masa madre, y poner productos naturales. Ahora es una tendencia que yo veo que va a más desde hace años, y me alegro. En casa hacemos masa madre, y comemos lo mejor que podemos, pero no entiendo porque esta tan inflado los precios. Quise comprar dulces de la vitrina y me parece un pelín caro.

Nada más. Le daré otra oportunidad porque apoyo la moción de mejorar la comida, aunque no estoy seguro de que sea masa madre real, pero mejoren el establecimiento y el servicio por...

Soy o he sido clienta habitual, todavía me lo estoy pensando. Esta mañana he ido a comprar y he pedido 2 cosas: 1 barra rústica y 1/2 hogaza de pan de león. Cuando veo que el paquete de la hogaza que me está preparando la dependienta es muy grande le comento que si me había puesto la media hogaza. Su contestación de malas formas, es que le he pedido una. Le he dicho que no, que ha sido 1 rustica y 1/2 hogaza. Y ella erre que erre, poniendo los ojos en blanco y con mucha altanería me ha vuelto a repetir que le he pedido una. Obviamente, le he dejado en el mostrador el pedido. No me puede repetir una y otra vez que le he pedido una hogaza cuando no lo he hecho. Si siempre me llevo media hogaza es porque al quinto día el pan está muy duro y ya no me sirve para el desayuno. Si vuelvo, desde luego será cuando no esté la dependienta de hoy. Muy...

Very good bread! I went in again 2 minutes later to buy a second baguette because while waiting for my family doing shopping next door, I ate so much of the first baguette 😂. The guy at the counter was very nice and appreciative when I told him the bread...