Passaparola L´Originale — Restaurant in Madrid

Trato pésimo. Antes de contar lo vivido en este restaurante en la noche de ayer, me gustaría aclarar que ERA cliente habitual, lo que provoca que la situación sea aún peor. Bien, como en otras ocasiones, acudimos al restaurante con nuestra reserva para las 22:30-22:45. Llegamos puntuales y la camarera nos dice que está limpiando la mesa que en un rato nos sienta (primera mentira, la mesa estaba ocupada todavía). Pasa el tiempo y pasada nuestra hora seguimos sin poder sentarnos, se lo decimos a la chica y nos comenta que la mesa está ocupada, que tenemos que espera... Bien, paciencia. Sin embargo, la gota que colma el vaso llega cuando vemos que sientan a un grupo de 17 personas con reserva para las 23:00. Informamos al camarero de lo que está pasando y no solo pasa de nuestra cara sino que comienza a reírse de la situación con su compañero, HABLANDO EN ITALIANO (idioma que no dominamos). Se lo decimos de nuevo, y vuelven a reírse en su idioma. Tras este trato, decidimos irnos. No sin antes poner una hoja de reclamación. Pero por si esto fuera poco, cuando decidimos pedirla, la responsable del local nos dice que si no hemos consumido no podemos ponerla (una excusa de la que desde la oficina del consumidor siempre alertan, pues es MENTIRA) y nos dice que no nos atiende por que se reserva el derecho de admisión por maleducadas. Sí, increíble pero cierto, tras más de media hora esperando con una sonrisa en la cara y ver como sus camareros se ríen de nosotras, va y nos suelta eso. Sinceramente, no vuelvo. Es increíble de verdad, no sé donde estarán los camareros tan simpáticos de las otras veces, pero este trato debería ser...

I sincerely loved this place. I wouldn't thought that in Aluche, being a humble neighbour in Madrid, you can get the change to enjoy a proper Italian culinary exercise. Everything was perfect. The food delicious and all the stuff is Italian and they are super nice. I am more proud now for leaving in Aluche. Thanks...

Reseña:

Una auténtica joya italiana. Desde el primer momento se percibe que aquí se cocina con mimo y producto de verdad. Cada plato está ejecutado con precisión y sabor. Los spaghetti alle vongole son sencillamente sobresalientes: pasta en su punto exacto, almejas frescas y una emulsión ligera que combina el ajo, el vino blanco y el perejil con una elegancia difícil de encontrar fuera de Italia.

La pasta rellena de langostinos es otro acierto. Textura sedosa, relleno intenso pero equilibrado, y una salsa que realza el marisco sin enmascararlo. Se nota que la materia prima es de primera y que en cocina saben tratarla con respeto.

El servicio acompaña a la perfección: atento, cercano y con ese punto de naturalidad que hace sentir al cliente en casa. El ambiente es tranquilo, acogedor y auténtico, sin artificios.

En conjunto, una experiencia italiana completa, con una relación calidad-precio difícil de superar. Un lugar al que se vuelve con gusto y se...