Bar Geli — Restaurant in Medina del Campo

Madre mía madre mía esto en vez de una película de terror es como una película de risa o de pena.... Cómo no hay derecho a réplica, te respondo desde esta cuenta diferente. Mi comentario anterior empezaba así:

Era un verdadero placer el domingo ir a tomar un vermouth y unos cuellos jugosos, crujientes,calientes Una delicia que disfruté durante años y que me gustaba incluso más que el lechazo". No se si sabrás leer, o mucho menos interpretar un comentario.... Eso es insultar? denigrar tu negocio?. Llevamos 10 años yendo cada domingo a tomar dos vermouth y muchas veces 4+ 4 cuellos de lo buenos que estaban! Cómo escribir arriba nos gustaban casi tanto o más que el lechazo. No puedo aportar tickets de la consumición porque no los das! En estos 10 años ni un solo tique! Que si que vamos, de verdad, que no te engaño, ja ja ja. Engañas tú diciendo que presentemos un ticket cuando sabes de sobra que no los das. Cuando cierras en San Antolín y en septiembre, esperábamos que abrieses, porque era nuestro "vicio del domingo". Por eso, no puedo entender que, por una crítica constructiva( no se si entiendes la palabra! al ver tus comentarios, hables de asesinar a Kennedy y otros desvarios. Sencillamente las últimas veces que hemos estado los cuellos no estaban como siempre y es algo ABSOLUTAMENTE OBJETIVO. Este domingo estaban de un color tan oscuro(te ofende negro?) Que o bien el aceite estaba requemado y por eso tenían ese color o bien estaban recalentados. Era sencillamente una recomendación de que no bajase el estándar de calidad que teníais, porque se repite desde antes de verano. Me ha impresionado lo de que lleven tus cuellos al extranjero! Si me dices el país iré algún domingo a tomarlos, a ver si esos estaban un poco mejor que los últimos!. El no admitir criticas falta de profunda significa una falta de profesionalidad y acusar de que no hemos pisado nunca el local pues es un recurso muy fácil de puro cabreo sin sentido, Don PERFECTO. TÚ TE VALE COMO PRUEBA DE QUE HEMOS ESTADO EN TU LOCAL EL DECIRTE CÓMO ESTABA LA PARTE DE ABAJO DE LA BARRA DE HUESOS Y SERVILLETAS ESTE DOMINGO. Te guste o no, estás bajando mucho la calidad de los cuellos y mira,solo por fastidiarte ya que nos has dicho que no volvamos, seguiremos yendo todos los domingos, pediremos croquetas y un cuello a ver si algún día vuelven a estar sin recalentar y fritos en aceite nuevo. Respecto a que no sabemos ni dónde está, más risas, hombre aunque no supiésemos donde está sabemos usar Google Maps, pero créeme! NO QUERÍAMOS FASTIDIAR, sólo UN TOQUE DE ATENCIÓN para que los hicieseis TAN BIEN COMO SABES( eso también lo ponía en el otro comentario). Pues eso, creo que deberías de ir a clases de humildad y atención al cliente . El bajar nuestra puntuación anterior a una estrella ha sido evidentemente por tu contestación y malos modos y por el asco queda ver toda la parte baja de la barra llena de huesos y papeles. Como permites tirar al suelo todo eso? Eso no ocurre en el extranjero donde llevan tus cuellos, al menos deberías poner papeleras o un cartelito de "no tirar nada al suelo" a ver si encontramos el cartel...

Com a humil servent de Déu, he decidit avui, per primera vegada, visitar el Bar Geli, un lloc del qual havia sentit parlar com a punt de trobada dels fidels i viatgers. Però, ai las, la meva experiència inicial m’ha deixat amb un gust amarg i una decepció profunda al cor! És la meva primera visita, i ja puc afirmar que aquest establiment ha caigut en una decadència que fereix l’esperit i la tradició que tant estimo. Els anomenats “cuellos” que he provat, amb l’esperança de gaudir d’una delícia casolana, han estat una veritable decepció. Eren de mida reduïda, molt menys generosos que els que un esperaria trobar en un bar que es precia de servir amb dignitat. La seva qualitat deixa molt a desitjar: semblaven recalentats, amb un color fosc que suggeria oli vell o una cuina descuidada, lluny de la frescura i el croc que hauria de caracteritzar un plat així. És una pena veure com un establiment pot permetre’s abandonar l’estàndard que, segons diuen, tenia abans. A més, com a home d’edat avançada i vestit amb el meu hàbit de sacerdot, no em vaig sentir gens arropat ni benvingut. L’atenció va ser freda, i ningú no va tenir la caritat de mostrar-me una cadira còmoda o d’ajudar-me amb la meva dificultat per sentir, cosa que em va fer sentir com un estrany en lloc d’un germà en Crist. L’ambient, ple de desordre amb papers i ossos escampats per la barra, no feia sinó accentuar aquesta sensació d’abandonament. És una falta de respecte que un lloc així no aculli amb l’escalfor que la meva edat i vocació mereixen. Recomano a la direcció que reflexioni sobre la seva missió i que torni a oferir cuina digna i un tracte humil, com ens ensenya el Senyor. No puc donar més d’una estrella a aquest lloc fins que no es corregeixin aquests greuges. Que la Verge intercedeixi perquè aquest bar recuperi la seva essència i aculli els seus...

Era un verdadero placer el domingo ir a tomar un vermouth y unos cuellos jugosos, crujientes,calientes Una delicia que disfruté durante años y que me gustaba incluso más que el lechazo😊 A principios de verano empezábamos a notar que siempre que íbamos estaban secos, ya no crujían y estaban aceitosos, como recalentados. Ayer después de varios meses sin ir, iba con la ilusión de que hubiesen recuperado su calidad. Pues bien, mucho peor aún, estaban de color negruzco, completamente secos, la piel y carne tan pegada al hueso que costaba comerlos. Como eran los últimos c de la bandeja, pensamos que quizá una tanda nueva que sacaron estarían recién hechos y crujientes. Por eso pedímos más, ya que queríamos recobrar el recuerdo que teníamos. De nuevo nada que ver, recién sacados y estaban casi fríos, llenos de aceite e igual de secos. Una pena porque se nos han ido las ganas de volver. Sé que tenéis muchísima gente y que os costará hacerlos en el momento porque la demanda es continua, pero como clientes y sin ánimo de ofender, es mejor que digáis que no hay que los saqueis recalentados y secos, Incomible. Si no hay, nos quedarán ganas de volver a ver si los pillamos la próxima vez, ahí de malos, y sabéis que estaban recalentados!! Solo quedan ganas de no volver. Sabéis hacerlos GENIAL , no lo estropeeis!! Volved al modo de siempre porque las 4/5 últimas veces, SIEMPRE...