Restaurante Gloria — Restaurant in Medina del Campo

Fui con mi marido, mi suegro y un amigo de mi suegro. En la terraza solo estaba un camarero, que aunque ponía interés, no tenía mucha experiencia, y ningún compañero ayudó a ese chico joven. Pedimos bebidas y una croqueta cada uno. Tardaron mucho en servir las croquetas, y bastantes blandas. Lo malo, fue la cuenta. La pedimos, y tardaron en ponerla. Se veía que el chiquito estaba bastante aturullado. Pasó luego otro camarero, un señor de unos cincuenta años, muy mal presentado, ya que iba con pantalones sucios y con camiseta interior. El amigo de mi suegro protestó porque pedimos dos o tres veces la cuenta, y ese señor le miró con unos modos, que para mí era una falta de respeto, a una persona mayor. Al final nos dieron la cuenta, pero estuvimos esperando la cuenta media hora. Hay que tener cuidado en ese aspecto, ya que correis el riesgo de que la gente se vaya enfadada sin pagar. Y nosotros no lo hicimos, porque mi suegro aprecia mucho al dueño. Pero me quedé...

El menú de este restaurante muy básico por 15€, 6 primeros a elegir y otros tantos segundos, eso sí, la mitad de ellos con suplementos de hasta 8€ más.

De primeros, elegimos: Pimientos del piquillo, muy ricos. Espárragos con roquefort y salmón, escasos. Lasaña, abundante pero no de muy buena calidad.

Los segundos: Secreto ibérico al vino, solo sabe a pasas. Redondo de ternera, finos, simples y fríos. Para de pollo... una pata de pollo con patatas.

Los postres, no los probé, pero no creo que estuviesen peor que la pinta que tenían.

Y por supuesto, la atención, aunque el camarero intentó servir de forma educada, se ve que el nivel no es muy alto. ¿Que vas a esperar de un restaurante que separa los clientes de Carta de los de Menú con un cristal?

Hay pueblos turísticos que no saben tratar a los turistas, éste parece uno de ellos.

¿Recomendado? No, en ningún caso. Nosotros no tuvimos...

Une autre recette traditionnelle empruntée à la région de Burgos mais qui ne manque pas d'être bien présente sur les cartes et menus. La morcilla de Burgos est l’équivalent du boudin noir français, elle se prépare à base de sang de porc. Elle se distingue par sa préparation dans laquelle est intégré du riz et des oignons. Elle peut être consommée frite, en barbecue, en ragoût, certains l’intègrent même dans les œufs brouillés. Au restaurant Gloria à Medina del Campo, nous la trouvons donc en feuilleté avec des morceaux de pommes et des oignons A noter une fois encore les quantités servies dans le menu à 16 €... Retrouvez également sur notre site les explications sur la recette de Bacalao al ajo arriero, typique également de la région si...