Detroit La Flota “Más Que Desayunos” — Restaurant in Murcia

¿Sabéis cuando llegáis a una casa en la que se nota buena energía, salud emocional y que la gente está feliz y no tienen nada que ocultar? Bien, eso he percibido aquí, no me ha hecho falta ni entrar, es lo que se percibe desde lejos, únicamente viendo la disposición de la terraza y los ritmos de las personas que trabajan ahí.

He pasado mis últimos 16 años trabajando en distintos locales de hostelería de Murcia, Londres y Madrid, multinacionales y negocios familiares medianos y pequeños.

Jamás me había ocurrido algo como lo que he percibido aquí, un muy buen ambiente laboral.

Todo el mundo sabe, o por lo menos debería saber que la hostelería es uno de los sectores más castigados y despreciados del mundo laboral.

El día a día de los camareros es muy inestable y está muy poco profesionalizado y esto afecta a su calidad de vida y desarrollo familiar, partiendo de la básica base (válgame la redundancia) de que no hacen las comidas básicas a la hora que toca, esto afecta mucho a sus biorritmos, a sus relaciones sociales y a su desarrollo personal normal en sociedad.

Además de la complejidad de los ritmos comentados, esto suele ir acompañado de contratos precarios, horas extra sin abonar o abonada con dinero B circulante en este tipo de negocios en muchos casos.

A todo lo añadido, cabe todavía añadir la complejidad de un oficio con tanta rotación de gente, entre los cuales, siempre hay alguna pobre persona que paga sus frustraciones personales con l@s camarer@s como si fueran dianas emocionales a las que se puede despreciar sin posibilidad de reproches.

Parece ser que eso os hace sentir poder ante una figura “débil” como este tipo de personas (aunque de personas tienen poco) piensan que es un profesional de la hostelería.

Aprovecho para enviar un sincero y cálido abrazo para esta gente soberbia, engreída, ignorante y subdesarrollada emocionalmente que actúa como si los camareros fuésemos sus esclavos, lo hacéis por falta de cariño. Mi más sincero pésame, la parte positiva: Somos humanos, siempre se está a tiempo de cambiar y mejorar.

Sal, tómate un café, mira a la persona que te atiende a los ojos, conéctate y deja de ser una criatura incapaz de pasar un error a un humano, que estás empanad@.

Por otro lado, camarer@s, conectaros, no os dejéis menospreciar, haced bien vuestro trabajo, comprometeros y dar lo máximo sin que llegue a suponer un desgaste negativo para vuestra salud.

Para finalizar mi reseña me encantaría poner en valor las contestaciones que he leído de la persona que contesta las reseñas, no sé quién será, pero … Déjame decirte algo … Qué buen@ eres … Qué buen@ eres !!

Defiendes la dignidad del oficio desde el respeto y la amabilidad, siempre aceptando comentarios constructivos y aplicando soluciones positivas, me parecen un auténtico espectáculo tus respuestas. Dignas de aparecer en manuales de gestión de incidencias de empresas. Espectacular.

Por otro lado, a los dueños de los perros, está muy bien ser cat friendly, dog friendly, bird friendly y pingüino friendly, soy un amante incondicional de los animales, pero un perro maleducado al lado ladrando es una molestia, una molestia innecesaria y que afecta a la imagen del negocio.

Posible solución que se me ocurre (se me ocurrió el miércoles con un perro ladrándome en la oreja en una terraza): Comprar bozales de varios tamaños, no valen nada en Aliexpress, cuando un perro moleste, ofrecerle el bozal a los clientes (para sus perros) 🤣

Dos modalidades:

A) Bozal prestado B) Bozal con vuestro logo (publi y posicionamiento orgánico) y con un mensaje gracioso que quite peso a esta “incómoda” pero real situación a tratar.

Recordad una cosa aquell@s que leáis este mensaje, clientes, empleados, jefes ...

Os quiero con todo mi corazón.

Somos humanos, imperfectos por naturaleza y hemos venido aquí a inventar soluciones a los problemas sociales que se nos presentan a la hora de convivir, no a poner más problemas, esos vienen solos.

Sed considerados con los camareros y las camareras, es un oficio duro y generalmente mal...

No tratan a todos los clientes por igual, Aquí si eres conocido te tratan mucho mejor , Llegado a las 9 menos cuarto me dicen muy educadamente que hasta las 9 no abren que me pueden poner un café fuera en las mesas de la calle que por cierto hacía bastante aire molesto y frío, yo! Agradecida le digo que vale y cuando me sirve el café me vuelve a decir que hasta las 9 no están abiertos que están preparando todo sobre todo para hacer tostadas que no podían, hasta ay! Genial yo le digo que no se preocupe que me tomo el café fuera! Cual fue mi sorpresa cuando a las 9 menos 10 o menos 5 no me acuerdo ( no eran aún las 9) llega un señor ellos lo saludan muy amablemente y se ponen hablar , estaba claro que era vecino o algo así , yo no me fijo en nada más pero cuando voy a pagar que no eran aún las 9 me veo al señor dentro del local ( calentito) tomándose un desayuno con tostada incluida, me sentí que se habían reído de mí , no pude contener mi rabia , y se lo expliqué muy educadamente , aún así todavía disculpaban al señor! TRATO PÉSIMO, NO PUEDES DECIR A UN CLIENTE QUE ESTA CERRADO Y DEJARLO EN LA CALLE Y A OTRO METERLO DENTRO! Jamas volveré allí, pero mi publicidad ya sabéis cuál va a...

DESAYUNO MÁGICO. Se está volviendo una tradición desayunar una vez por semana con mi amiga Juana en "Detroit Más que Desayunos", un lugar acogedor en la flota, pero aún más en un día lluvioso como hoy. Nada mejor que un café con leche caliente-pero caliente, caliente-y unas tostadas Detroit. Las hemos probado casi todas y son una delicia, pero hoy nuestro desayuno ha sido aún más especial gracias al "Mago Detroit". Nos ha sorprendido con un increíble show de cartas que nos ha dejado alucinadas. ¡Gracias Mago, por este toque mágico en...