Pizzería La Távola — Restaurant in Murcia

Después de mucho (MUCHO) tiempo queriendo probar la comida de este local, hoy hemos pedido para comer a domicilio unos ñoquis, un pan de ajo y queso y una pizza Capri (cebolla caramelizada, queso de cabra y panceta). La comida estaba bastante buena, comentamos plato a plato:

Hemos empezado probando el pan de ajo (del que por cierto, pedimos uno y nos enviaron, ignoramos si por error o por lo cerca que estaba el cierre). Estaba bastante mejor que cualquiera que hayamos probado últimamente, nada grasientos y con un buen sabor. Nos tendríamos que remontar al mismo producto del desaparecido Pasta City en el Thader para encontrar uno mejor, aquél era más sabroso, aunque era sobre pan tostado, este está envuelto en su masa de pizza lo que, en nuestra opinión lo mejora.

Tras estos bocados, hemos empezado con los ñoquis. Estos venían nadando en una abundante salsa de queso que llenaba bastante aunque no era especialmente sabrosa, básicamente era nata con un ligerísimo toque de queso. Los ñoquis estaban muy cocidos, y aunque personalmente me gustan con un toque de plancha antes de la cocción que les dé un punto de dorado, eran agradables de comer.

Finalmente, hemos pasado a la Capri. Teníamos bastantes expectativas en la masa de sus pizzas por lo que habíamos oído del local, y la verdad es que las han cumplido de sobra. La pizza es muy sabrosa, aunque el sabor depende bastante del bocado. Tanto la panceta, como el queso, como la cebolla caramelizada son sabores muy potentes por lo que creemos que las cantidades (y la distribución) tiene que ser muy cuidadosa para que la mezcla quede homogénea en todo momento. En este caso, esta mezcla no está del todo conseguida, aunque cada sabor por separado esta muy bien y el resultado es muy bueno, aunque creemos que necesitaría esa revisión para resultar perfecta.

En resumen, una comida buena con pizzas sobresalientes, con detalles que pueden mejorar pero que sin duda no desagradarán a nadie. Quedamos muy satisfechos y volveremos para seguir probando otros platos.

Al margen de la comida, realizamos el pedido por su app (todo sin problemas), por lo que no podemos opinar del trato personal, pero llegó en hora y todo bien envasado y como...

Visita a este restaurante de cocina italiana situado en la ciudad de Murcia, en la zona cercana del centro donde tienen un bonito local muy bien ubicado. Se trata de un restaurante con una carta clásica italiana, con unos entrantes y algunos platos más de la cocina italiana como la pasta, algo de cocina internacional como hamburguess, y las pizzas caseras con unas masas que tienen a la vista y lucen genial. Acudí para probar sus pizzas ya que había visto que tenían muy buena pinta. Finalmente me decanté por la pizza de la casa, la pizza Tavola, compuesta por tomate, mozzarella, aceitunas negras, pimiento asado, queso azul, huevo duro y bacon . La pizza tenía un precio de 10,5€ y estaba muy buena siendo de un estilo similar al napolitano por la masa del centro pero sin esos bordes tan inflados, la masa elástica y fina estaba muy buena de por si sola. Después todo el conjunto de ingredientes me gustó mucho por tener el frescor de ingredientes vegetales como el pimiento o la aceituna, y el contraste con el bacon o el huevo, además de que soy amante de los quesos fuertes y este estaba muy bueno y todos ellos en generosa cantidad. Buen sitio y...

Tengo una experiencia buena y mala con este lugar, por una parte decir que la pizza estaba increíble, con ingredientes frescos y la masa fresca y crujiente, un 10. Además cocinan la pizza delante tuya.

Por otra parte iba sólo, y dentro del local solamente había 3 mesas de 4, y para 1-2 personas solamente tienen mesas altas con taburetes un tanto incómodos sin respaldo. No me permitieron sentarme porque me dijeron que las mesas estaban reservadas, sin embargo, después de una hora comiendo allí, me fui y las mesas seguían vacías... No digo que sea mentira la reserva, pero creo que me hubiera dado tiempo a comer allí más cómodamente.

Es sin duda de las mejores pizzas de Murcia, pero no sé si repetiría por el hecho de que no quiero sentarme en esos taburetes tan altos y mesas frágiles. Apoyo al restaurante a que piense esta crítica y ponga un par...