Glabistró Restaurante — Restaurant in Ourense

Podría ser un 5/5 pero no es así por dos razones.

La primera y sin lugar a dudas: EL PRECIO.

Precios desorbitados para lo que realmente es. Somos un grupo de amigos al que nos encanta reunirnos para comer y disfrutar de la comida y por supuesto de la cultura gastronómica. Y en absoluto nos importa pagar el precio que sea, siempre y cuando sea merecido. Este no ha sido el caso. Con esto no quiero decir que se coma mal, ni mucho menos, solo que el precio que tiene, no lo vale. Hemos ido a varios estrellas Michelin, donde hemos comido comida más rica, elaborada, sorprendente y (esto es lo alucinante) más barata. Por supuesto sin desmerecer otros restaurantes que no tienen la estrella, (pero que desde luego la merecen) y que pagando en estos como un estrella Michelin, nunca nos habíamos sentido así de decepcionados, al revés. Pagas, y pagas con gusto. Me parece escatológico que por MINI cachos de pan para 9 personas hayamos pagado 22 €. Nos hemos quedado llenos? Pues no demasiado. La verdad. Aunque cuando vas a un restaurante de este tipo, buscas un poco la vanguardia, o la novedad. Tampoco ha sido el caso. Producto normal, con cierto toque de modernidad, pero fin. Un quiero y no puedo en toda regla. Coherencia en el precio con lo servido? 45€/50€ con bebida incluida. Más no.

La segunda razón: y esto lo avisan en la página web, por lo que no les quito razón, aunque me parece feo. Reservamos para 9 personas. A ultima hora se apuntó otra (avisamos la misma mañana), y por la tarde a uno le surgió una urgencia familiar, y no pudo venir. Es decir, nos quedamos con 9 como al mediodía. Nos cobraron los 10 platos y nos sirvieron el de la persona que faltó. Alguna vez, (minimas) nos pasó esto. De alguien el mismo día no puede por x o y. JAMÁS, nos pasó esto. Se veía ridículo. Viendo a ver quién se comía el plato del que faltaba. Desde luego comes a disgusto ya, por el mal cuerpo que te genera esta situación. De nuevo, son normas, no puedes protestar, pero no estoy de acuerdo. Si faltan 3 personas, te lo compro. Ahora, una en un grupo de 10... Esta ha sido nuestra experiencia. En fin...

Repetiría? NO,en absoluto. No hasta que o la comida alcance la calidad que merece el precio, o bajen los precios acorde con lo que ofrecen. Cuando se alinien estas cosas igual puede ser un 5/5. Lo recomendaría ? NO. Hay muchísimas mejores opciones y por...

Best restaurant of Ourense and one of the best in Galicia. After eating in paradores excellent Galician traditional cuisine, we looked for a fusion twist to local products. Glabistro offered an exceptional 5 course degustation menu with Galician fish and meat as basis.

Shrimps with orange pearls, nécora gyoza, Burelo tuna with spicy mussel and mustard, beef with shirake potatoes, an unforgettable almond coulant.

They adapted the menu with gluten free options.

The aesthetics was exquisite, as the crockery and the service. Stopping by Ourense is worth it just to eat...

Reserve en este restaurante por sus buenas reseñas y porque nos gusta conocer sitios nuevos . Hemos ido a comer este sábado 28 de abril . El sentimiento que tengo es de decepción . Reserve para las 14:15 y llegamos a las 14:30 , veníamos de un evento que se alargó más de lo previsto , por supuesto pedí disculpas por ello , a lo cual me dijeron que no pasaba nada . No sentamos y nos facilitaron las cartas y nos indicaron que pidiéramos todo lo que quisiéramos ya al principio porque la cocina cerraba a las 15:30 , esto ya nos hizo estar incómodos , estábamos solos en el comedor . Una vez pedimos los platos , solicitamos una carta de vinos , no dicen que no tienen , dirige la mirada hacia una vitrina indicando que echemos un vistazo y que escogiéramos el que quisiéramos , así sin más … nada de información , ni orientación y ninguna referencia sobre precios … nos pareció surrealista , por supuestos lo descartamos , ne parecía ridículo , el ponerme a mirar Los vinos como si estuviera en el súper ( en el súper al menos te ponen los precios ) . Le pedimos que nos pusieran vino por copa , nos dicen que no tienen , que solo tienen uno y que es blanco , yo he pedido una clara de gaseosa y mi marido , solicito la copa de vino , al cual le dio dos sorbos y lo dejo . Éramos 3 adultos y dos niños , ellos tomaron refrescos . La comida correcta y bien presentada . La camarera educada . Calidad relación precio para mi no van de acorde , precios elevados , no solo se paga por unos platos bonitos , todo tiene que ir en conjunto . Siento que mi experiencia no haya sido mejor , no me han quedado ganas...