JALEO Burger & Tapeo — Restaurant in Ponferrada

CUIDADO CELIACOS Siéntate y hazte un café, pues va para largo esta reseña. Resulta que hace aproximadamente dos semanas, decidimos reservar en este local para probar sus hamburguesas ya que tienen "opciones para celíacos", todo a priori fué genial, la hamburguesa estaba rica y las patatas que pedimos de entrante estaban ricas. He de puntualizar que al día siguiente tenía un poco de dolor de barriga, pero no me pareció nada importante podría ser cualquier cosa. La cosa es que decidí junto con mis amigos y debido a la buena experiencia hacer la cena de Navidad con ellos allí. Y aquí es donde empiezan todas las sorpresas y los desencuentros con este local: Resulta que pedimos una serie de entrantes para compartir todos entre los que se encontraban las mismas patatas con chedar y bacon que la anterior vez había pedido. Le recordé al camarero que era celíaco y si podría informarse en cocina de si los entrantes podrían contener gluten. Cual fue la sorpresa cuando resulta que hoy las mismas patatas que hacía dos semanas podía comer sin problema esta noche llevaban gluten. Primer alarma para mi en la cena, y primer síntoma de no encontrarme cómodo comiendo en este sitio, pero es que la cosa aún va a más. Tienen panes especiales para hacerte la hamburguesa y la que a mi me gustaba llevaba cebolla Krispy que habitualmente suele contener gluten por lo que le trasladé mis sospecha a el camarero y en efecto afirmó que si, tendría que pedirla sin ella porque tenía gluten. La hamburguesa llegó a mi mesa por medio del camarero y traia la cebolla, (no pasa nada un despiste los tiene cualquiera) a si que le informe al camarero que se habían confundido y se llevó la hamburguesa para quitar la cebolla, pero como he trabajado en hostelería 12 años y se por donde van los tiros me asegure de marcar partes de la hamburguesa para saber si me devolvían la misma solo quitando la cebolla o como tienen que hacer en un protocolo para intolerancia, repetiría mi plato atendiendo a mi intolerancia, obviamente y por eso redacto esta parrafada me devolvieron la misma hamburguesa sin cebolla, ¿Que como sabía que era la misma? Porque había cortado en sección la carne, había marcado el tomate con cortes en la piel y había roto adrede un trozo de pan. Informé al camarero de que habían devuelto la misma Hamburguesa ya que había roto el tomate para saber si me lo cambiaban todo y venía exactamente el mismo tomate. Pidió disculpas se marcho y me trajo otra vez exactamente la misma carne cambiando la loncha de tomate. Volví otra vez a pedirle por favor que me cambiará todo porque soy muy sensible al gluten. En este intervalo de tiempo el cocinero salió medio enfadado a preguntar a ver que pasaba con la hamburguesa. Y pareció al final que a la cuarta me habían cambiado por fin la hamburguesa completa. Pero nada más lejos de la realidad, cuando iba por la mitad de la hamburguesa volví a ver el roto que le había hecho a la carne y un trozo de cebolla crispy aún en ella. Resultado, hoy estoy muy fastidiado del estómago. Ya no sólo se equivocan y no tienen ni idea de mantener un protocolo para celíacos, si no que encima intentan reírse en la cara del cliente, pero no sólo el camarero, el cocinero también salió en tono chulesco a preguntar que le pasaba a la hamburguesa.... En ningún momento se interesaron realmente de que era lo que estaba mal. Porque encima y para colmo la última vez que me trajo la hamburguesa el camarero aún tuvo las narices de soltarme, ahhh pero hombre si era por el crispy tenias que habérmelo dicho que no tiene gluten, y yo ya flipé. NO ES LO MISMO TENER PAN SIN GLUTEN, QUE SABER COMO SE TRATA UNA INTOLERANCIA AL GLUTEN. He de puntualizar que la otra vez en mi blog de Instagram @singlutensi y con lo que me gusto la comida les hice una reseña súper favorable, pero en esta ocasión se han intentado reír en mi cara y eso no. Obviamente no volveré a este sitio y pensaré en que medidas tomar contra la burla que me han hecho. No pongo cero estrellas...

Hola, ayer fuimos a cenar un grupo de 12 personas. Resulta que llegamos y nos dicen que hay la mitad de la carta, realmente era menos. Entonces yo, que creí que tenía confianza con el camarero de fuera ya que éramos clientes habituales le dije cómo no nos avisasteis de que os habíais quedado sin casi nada porque somos 12 y hay dos personas que no van a poder cenar al no tener nada de pollo.. se lo dije en confianza a él sólo en la barra, a lo que me contestó, pero vosotros qué pensáis que venís un domingo, víspera de festivos y a las 22h y que vamos a tener para vosotros aqui de todo, y quede tan cortará que dije es que falta la mitad de la carta o más y dice normal es todo fresco no se que esperáis a lo cual me quede cortada que le dije oye te lo digo con confianza.. cosa que me pareció falta que me contestara así. Al final dos personas (yo una)pidieron una de croquetas para una y para mi una de patatas con cheddar bacon con lo que resulta que las patatas salen quemadas y se lo comente al camarero de mesa dijo que las cambiaba y dije da igual , comimos esa persona y yo las croquetas y las patatas quedaron, pedimos el postre y el chico nos dice que si las queremos para llevar las patatas lo cual le dije que si estaba viendo que estaban quemadas y aún nos decía eso que parecía que nos estaba vacilando.. y entro dentro a lo que salió una chica, con un tono de ironía, prepotencia y despectivo a decirme que no entiendo de patatas y que eran unas partas nuevas que eran blancas y quedaban así, a lo cual le dijimos que las patatas estaban quemadas. Y me dijo q ir no íbamos a llegar a ningún acuerdo que me las quitaba de la cuenta a lo que le dije que ese no era el tema que me daba igual pagarlas pero que al menos oye reconocieran que después de no haber nada pues las patatas estaban quemadas. Ella hablando en todo despectivo le dijo a mi pareja y tu que te pasa tan seria todo bien y mi pareja calló por no discutir y que todo fuera a más. La chica se metió para adentro y habíamos pedido un coulant el cual salió frío y sin hacer a lo que el camarero de dentro súper agradable y realmente le daba vergüenza me pidió perdón y dijo jo lo siento que te esté saliendo todo mal le dije tú no tienes la culpa .. con lo cual quiero decir si la comida voy y no hay y aún así quedamos, que mínimo que una disculpa no encima hecharnos la culpa de haber ido a cenar allí. Y si lo poco que hay sale algo mal que mínimo que decir un mal día. Como lo tiene cualquier otra persona o sector. Hubiera vuelto a cenar mañan mismo si solo hubiera sido la comida ya que una vez no salieron bien las croquetas y no pasó nada las comimos y volvimos como siempre. Pero debido a la mala educación y mal trato hacia nosotros, esa prepotencia tengo que decir que no volveremos y no volveré a llevar ni recomendar a nadie. 5 de los que iban era su primera vez allí que los llevaba para que probaran con lo cual… salieron desencantos no solo la comida si no por el trato. Una...

Lo primero, y ante todo, si buscas las mejores hamburguesas de la zona, este es tu sitio. Calidad excelente, no hay comparación.

Si cabe destacar un par de detalles a mejorar, ya que esto antes no ocurría y viendo que las últimas veces al menos en mi caso que he acudido , han ocurrido “problemas o esperas excesivas” (hablo de 1 hora y media , no 30 ni 40 minutos, es cierto que ese día estaba abarrotado, todo hay que decirlo)

Viendo el esmero que ponéis en responder a las reseñas demostrando una dedicación excelente al cliente, os expongo los puntos que creo que son innecesarios:

-Se llamó con antelación , primero un día pero no se atendió al teléfono, y posteriormente para poder añadir una persona más, y se le informó vía telefónica que era imposible, algo que jamas me había ocurrido con anterioridad en ningún restaurante, aún que se podría llegar a entender por el aforo, la decepción llegó cuando esa persona se quedo en casa para llegar y que el restaurante estuviera medio vacío (esa persona, no acudiría nuevamente por este motivo). Finalmente se presentó otra persona de sorpresa a mayores, muchas gracias por atenderle , también hay que decirlo, no esperaba menos con 3-4 mesas vacías, pero gracias.

—No es plato de buen gusto que el primer comentario que se escucha en ningún sitio sea un aviso sobre la hora de cierre cuando se llegó a la hora reservada. Faltaba una persona pero el comentario llegó como advertencia al entrar, creo que simplemente queda mal.

—Se había reservado 22:45, terminando de cenar a las 23:50 y queriendo pedir postre , el comentario fue, chicos no se puede se cierra a las 12, algo que tampoco me había pasado en ningún restaurante anteriormente, se informó y se insistió y finalmente se dio el postre , muchas gracias por el detalle hubiese estado bien que dando un servicio no se tuviera que insistir en 5 ocasiones. (El detalle es que se insista en, “no ya no servimos que cerramos en 10 min”), como restaurante queda muy muy mal.

No voy a seguir exponiendo más detalles de otras ocasiones sólo quería comentar que voy viendo un pequeño deterioro en el trato o la manera de atender . Todos entendemos que queremos salir de nuestro trabajo a nuestra hora, y se puede entender que una persona tenga un mal día, pero está bien poder comentarlo para ver si hay aspectos a mejorar, ya que de aquí a un tiempo se nota una sensación rara en la atención al cliente , no solo por mi parte con mis experiencias si no, hablando con otras personas que también han acudido al lugar. Creo que es una pena por que creo que es un equipo con muchísima dedicación y solo son detalles que cuidándolos se convertiria en el mejor sitio de este estilo de todo el Bierzo, sin competidor.

Ánimo, y gracias por otra parte por la paciencia que también hay que tener en todos los detalles comentados, y errores que también comete el cliente cuando se...