Ristorante Pummarola — Restaurant in Pozuelo de Alarcón

A ver , por partes , fuimos invitados de antemano por el restaurante por el desastre de cena que fue la vez anterior y solemos ir mucho, queríamos darles otra oportunidad. Segun llamamos nos dicen que no saben nada de la invitación , bueno aún así reservamos , llegamos y esa parte estaba solucionada.... Nos sentamos , nos traen el pan y el aperitivo y oh , sorpresa uno de los paquetes de grissini abierto y faltaba uno......nos lo cambian....empezamos mal... La camarera se notaba de lejos que tenía orden de estar super pendiente de nuestra mesa....eso resultó incómodo... Sigo insistiendo o habéis cambiado a los cocineros o la calidad de los ingredientes. El carpaccio antes era excelente ahora normalito. La caponata igual nada que destacar, la pasta rica eso sí. Los postres , sino teneis profiteroles, es tan facil como tacharlos de la carta fisica, no se puede decir que el QR lo tenéis actualizado y la física no , cuando anoche os pidieron carta fisica varias mesas. Y eso que los quitáis de la carta porque no se piden , no es una verdad, llevabamos mucho tiempo yendo y eso sí tenía salida , me podéis decir que habéis renovado carta y no meteros en jardines....y el tiramisú , era uno de los mejores que había probado ,ahora es del montón. Con todo esto , gracias por la invitación pero nos pillan más cerca otros italianos dónde la calidad es mejor. Habéis cambiado a peor lamentablemente. Gracias por la cena, pero...

Siempre me fijo en las reseñas a la hora de elegir un restaurante nuevo pero luego, a mi siempre se me olvida dejar la mía.

El grupo Pulcinella merece una reseña.

Cené el viernes en Pummarola y la verdad, cualquier restaurante de este grupo es una apuesta segura. Desde 2019 es mi grupo de cocina italiana de confianza y cuando creo que no se pueden superar más, abren un nuevo espacio y lo hacen de nuevo (como con Ornella Caleido, que probé hace unos días también).

La combinación de una materia prima EXQUISITA y el cuidado que ponen en su elaboración les diferencia del resto (cuido muchísimo mi alimentación y amo la cocina italiana así que el grupo Pulcinella es mi apuesta segura para disfrutar de una cocina que me encanta sin que después de comer me pese la digestión ni me duele la barriga…)

En cuanto al ambiente (externo y el personal interno), una maravilla. Algunos más veteranos y otros con menos experiencia pero los de este segundo grupo se nota que trabajan a gusto porque te atienden siempre con una sonrisa, te recomiendan con mucha amabilidad y no les preocupa pedir perdón si algo no sale como el cliente puede esperar.

Por todo lo anterior, recomiendo al 100% este restaurante y cada uno del grupo.

(No hice foto en Pummarola porque estaba muy ocupada disfrutando de la comida 🤭 pero adjunto una de esta misma semana de...

Not reliable when ordering for delivery. It took over an hour and a half to arrive to my address. Once at our place the driver waited outside for over 15 minutes and did not answer the phone or any messages. Instead of delivering our food, they canceled the order. When I called the restaurant they were unprofessional and offered no help. As a mom at home with two small children waiting for lunch this was extremely...