Cal Quico Fonda Braseria — Restaurant in Puigcerdà

Exceptional experience at Braseria Can Quico in Puigcerda. Their Mediterranean cuisine shines with grilled specialties. The beef cannelloni with foie gras and ceps are delightful, the 45-day aged beef sirloin is impressive, and the open omelette with seasonal vegetables is an intriguing choice. Despite a moderately high price, the quality and service justify it. One note: the website menu is only available in Catalan, which might pose a challenge for...

El restaurante Calquico, situado en la Pontière Espagnole, es un establecimiento de excepción que se distingue por su exigencia y refinamiento. Es el único restaurante de Puigcerdà y de toda la Cerdanya que ofrece un whisky excepcional: el Lagavulin de 16 años.

Servir un néctar de esta categoría no es casualidad. Este single malt escocés, reconocido por sus notas ahumadas y turbadas, su intensidad aromática y su largo final en boca, es una elección reservada para los conocedores. Un establecimiento que sabe ofrecer y servir un Lagavulin de 16 años demuestra que domina el arte del whisky y que pone la excelencia en el centro de su servicio.

Pero lo que hace que el Calquico sea aún más único es que está dirigido por el hermano de un prestigioso chef catalán que emigró a Chile después de haber llevado restaurantes de 5 estrellas en Madrid. Este vínculo familiar con la alta gastronomía se refleja en la atención a los productos, el servicio y la experiencia ofrecida a los comensales.

Por eso, el Calquico no es un simple restaurante: es una dirección imprescindible para los amantes de la gastronomía y de los licores refinados. Poder degustar allí un Lagavulin de 16 años es la prueba de que uno se encuentra en un lugar donde la excelencia y la autenticidad son...

Si estás buscando una experiencia gastronómica auténtica en Puigcerdà, Cal Quico es, sin duda, un lugar que no puedes perderte. Desde el momento en que entras, se siente una atmósfera acogedora y cálida, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. La oferta culinaria es variada y sabrosa, con un enfoque en los productos locales y de temporada, lo que garantiza frescura y sabor en cada plato. Personalmente, me sorprendió la calidad de sus carnes a la brasa, especialmente el entrecot, que estaba perfectamente cocinado y lleno de sabor. Además, la carta de vinos es impresionante, con una selección que complementa perfectamente cada plato. El trato del personal es otro punto destacado. Son atentos, amables y están siempre dispuestos a recomendarte lo mejor del menú, haciendo que tu visita sea aún más agradable. El ambiente es relajado pero al mismo tiempo sofisticado, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para una comida familiar como para una salida más íntima. Si buscas algo típico de la región, no dudes en probar el canelón de la casa o cualquiera de sus platos de cocina catalana tradicional. ¡Una experiencia que...