The lady didn’t speak English but was patient with my Spanish and was very proud to show us her wares. After going back and forth between the Bonito y Pastelon and Carne, we choose a slice of the Bonito. We also got an apple strudel. Both were excellent. We enjoyed both for our lunch and enjoyed trying...
Read moreLas mejores empanadas de Ribadeo.
Torbiso tiene el encanto de esos lugares que te soplan las gentes entendidas en voz baja y después de preguntar en las fiestas privadas de donde salen estas empanadas tan ricas.
Empanadas de carne, de bonito, de zorza, de berberechos, de lo que a usted se le ocurra. Con esa masa de pan con la dosis justa de aceite que al salir del horno tiene ese punto crujiente tan dificil de obtener. Versiones en hojaldre llamadas en Ribadeo con el peculiar nombre de "pastelón". Pastel de manzana y algun que otro postre dulce. Y distintas variantes de pan de pueblo.
Solo si usted llega a primera hora de la mañana tiene la ocasión de llevarse alguna porción sin necesidad de encargo. La señora que atiende es la simpatía personificada.
En un pueblo como Ribadeo y una comarca como La Mariña lucense es normal encontrarse decenas de panaderías de excelente calidad pero esta de Torbiso es un...
Read moreDesde hace 27 años comprando empanada en esta panadería. Nos encantaba entrar en el local antiguo y comenzar nuestras vacaciones comiendo sus empanadas, el uno de agosto de cada año. Ayer fue una gran decepción. Nunca habíamos encargado una entera para llevar a Madrid y este año, con toda nuestra ilusión, la encargamos de carne para que la vuelta no nos resultase tan dolorosa. Lamentablemente nos la han dado quemada y muy seca. La verdad es que gastarnos el dinero y que estuviese en esas condiciones, nos decepcionó a toda la familia. Confió en que esto haya sido una...
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