El Asador de Van Dyck — Restaurant in Salamanca

Leed bien la letra pequeña al pedir. Alto riesgo de "CLAVADA" en toda regla.

Recordaba este bar como "el del jamón", que era como antaño nos referíamos los amigos al mismo, cuando salíamos de pinchos por Van Dyck. Yo llevo muchos años fuera de Salamanca, pero cuando vuelvo, suelo quedar con los amigos para irnos a tomar unos pinchos. Y esta última vez, vimos una mesa libre, y decidimos tomar unas cervezas en el susodicho, pues "hacía siglos" que no íbamos por allí. Y, como no, pedimos el jamón. Yo pensé que sería el mismo de hace tiempo, pero no. El pincho en cuestión, estaba compuesto por una pequeña porción del jamón en salsa, "envuelta" en dos rebanadas de pan, para darle una apariencia irreal de pincho "generoso". Pues bien, después de lo antes comentado, y pese a que sé más que de sobra que todo en general se ha encarecido, mi sorpresa fue mayúscula cuando fui a pagar la ronda. 2. 20 cada pincho. 2.20 cada cerveza (Mahou, no ninguna especial). Y, ¡oh sorpresa!, 10 céntimos por pincho en terraza, y otros 10 por la cerveza (ésta, curiosamente, no la saca a la mesa el camarero, sinó el cliente). Total, por cabeza, 4,60. ¡Bien, majo, bien! Seguid así, y moriréis de éxito. Y ya, al margen de mi opinión, leed la letra pequeña. Es el único de la zona que te cobra los veinte céntimos de añadido por sentarte...

Sitio malisimo para comer.

Su especialidad (lo pone en la carta) es un montadito de jamón asado. No puede haber nada peor. En un plato lleno de salsa que impregna el pan, por lo que se deshace el pan el jamón insípido que solo sabe a salsa.

Comimos también una tosta de costilla asada especial. Tocate los huevos que también llevaba salsa en el plato. Dejamos la mitad, la costilla insípida, la peor que he tomado en salamanca. Y encima le dices al camarero que como lleva salsa la costilla asada y te dice que por eso pone especial. Claro, le pondrán salsa para que tenga algo de sabor. Pero que te esperas de cualquier pincho si su especialidad era (el jamón asado) estaba asqueroso.

Imagino que si te tomas unas patatas o un montadito de bacon o de pechuga de pollo estarán bien (habría que ser muy malo para hacer mal el bacon o la pechuga), pero no pidáis nada de carne que para que sepa a algo le echan salsa (encima malisima)

En la foto se puede ver como queda el pan de la costilla, y en el plato del fondo la cantidad de salsa que llevaba el jamón asado (imaginaros como...

Fuimos a este lugar recomendados por una persona que reside en Salamanca. Desde que llegamos el camarero tenía una actitud de no querer atender, mala formas y te contestaba dandonos la espalda, con lo que no se le entendía nada y mucho menos con la mascarilla. Lo peor viene después, cuando mi pareja le pregunta algo sobre las tostas y demás... El camarero muy maleducado no le aclaraba sus dudas pero lo peor es que le suelta ; ¡¡¡¿pero tu de donde eres majo?!!! De una forma de burla porque somos canarios... Ahí me salió a mi la vena y le dije que de Tenerife, que cual era el problema, y aún va y suelta, ya ya.... Se nota.. Mi enfado era monumental.... Una prepotencia y falta de respeto total, a lo que se da cuenta de mi enfado y finge no escuchar lo que le estoy diciendo.... Sin palabras A todo esto unas clientas que estaban al lado, la ver nuestra indignación y que no estamos a gusto nos indican otro lugar...