Restaurante Japonés Ai — Restaurant in Salamanca

Ai: Un oasis de sabor japonés en el corazón de Salamanca

En el corazón de Salamanca, escondido entre calles llenas de historia, se encuentra Ai, un restaurante japonés que te transportará a un mundo de sabores auténticos y experiencias culinarias inolvidables. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera cálida y acogedora, decorada con elementos tradicionales japoneses que te hacen sentir como en casa.

Un viaje gastronómico a Japón: La verdadera magia de Ai reside en su gastronomía. Cada plato, elaborado con ingredientes frescos de la más alta calidad, te llevará a Japón sin tener que levantarte de la silla.

Para empezar tu aventura culinaria: te recomiendo probar el Gyoza, unas empanadillas japonesas rellenas de pollo y verduras, crujientes por fuera y jugosas por dentro. Si buscas algo diferente puedes probar los Takoyaki, bolitas de pulpo con una salsa deliciosa, o los oniguiri, triángulos de arroz con distintas opciones para su interior.

Para continuar, Ai también te deleitará con una gran variedad de platos calientes, como el Yakiudon, un rico plato de fideos gruesos frescos con sabrosos trozos de ternera y verduras. El Unadon, con anguila cocinada de forma totalmente casera, es otra opción que no te puedes perder.

Para poner fin a este viaje gastronómico tienen una gran variedad de postres, entre los que recomendaría el helado de té verde matcha o el taiyaki de chocolate, que se sirve caliente con su interior fundido.

Un servicio impecable: La experiencia en Ai no se limita a la comida. El servicio es impecable, con personal atento y amable que te guiará con gusto a través de la carta y te recomendará los mejores platos según tus preferencias.

Un ambiente para cada ocasión: Ai es un restaurante perfecto para cualquier ocasión. Puedes ir con amigos para compartir una deliciosa comida, en pareja para disfrutar de una cena romántica, o incluso en familia, ya que tienen una carta con opciones variadas y sabrosas que gustarán a todos.

En definitiva, Ai es un restaurante japonés que te conquistará con su sabor auténtico, su ambiente acogedor y su servicio impecable. Si estás buscando una experiencia culinaria japonesa real en Salamanca, Ai es el lugar...

Staff was very friendly and professional. The decor of the restaurant is also quite good. I liked the menu that had Japanese alphabet explanation and quite a neat design. The only problem was the food. The portions were small and far from authentic. But the real problem was care spaghetti. Not only it was small it also tasted artificial and not at all authentic. There was too little sauce for the amount of noodles as well. Gyoza was deep fried and while you might see that from time to time, I would maybe expect it in a street food stall. Not in a restaurant rated 4.7/5....

Para más contenido en Instagram @sibanez_foodie

Comida típica japonesa a un precio muy económico 🤑 Si vas buscando sushi no es lugar idóneo, pero tiene elaboraciones tradicionales japonesas ricas y variadas 🥟🍙🍜

La decoración del local te hace sentir en Japón 🇯🇵 y el servicio es rápido y atento. Es un restaurante familiar 👨‍👩‍👧‍👦 que poco tiene que ver con las franquicias habituales.

En nuestra visita probamos los siguientes platos 🍽:

Oniguiri de ume 🍙: se trata de un triángulo de arroz relleno de ume, una ciruela japonesa ácida y salada, y envuelta en alga. Es un plato que probaba por primera vez y que no me gustó en lo absoluto ❌ el ume era muy potente y se llevaba todo el sabor, y tenía un gusto que no me convenció. Quizá con la opción del salmón o del atún 🐟 me hubiese gustado más. El arroz además estaba muy apelmazado y compacto. No lo volvería a pedir 🔴

Torikaraague Set 🍗: trozos de pollo frito macerado en jengibre y rebozado 🍗🌿 acompañados por un bol de arroz blanco 🍚 El pollo estaba sabroso y tierno, con un toque de jengibre que le aporta un toque dulce y aromático. El arroz acompaña bien. Recomendable ✅

Teriyaki Salmondon 🐟🍚: bol de arroz con un filete de salmón a la plancha con salsa teriyaki. El salmón estaba muy bien elaborado, salsa en la cantidad justa para que el conjunto esté equilibrado, y el arroz en su punto. Recomendable 👌🏻

Taiyaki 🐟🍬: se trata de repostería japonesa en forma de pez, en este caso relleno de azuki (judía roja japonesa), la cual es muy dulce 😋 Considerando que es casero, y que cuesta 2,25€, me parece muy...