BODEGÓN ANDALUCÍA — Restaurant in San Fernando

Voy a dejar una reseña muy diferente que no me gustaría tener que poner pero me parece muy fuerte todo y me dirijo a ti Alfonso ya que me has bloqueado de Facebook y no puedo escribirte nada😉 Desde que me mudé a san Fernando en 2018 escuché hablar de tu bar y fui la primera en ir he probado muchísimas cosas de la carta incluido los caracoles y siempre he hablado bien de ti y de tus comidas incluso te hecho publicidad en tiktok,Facebook, Instagram... Siempre se me a tratado con respeto y lo bueno también lo digo al igual que reconozco que en varias ocasiones has tenido detalles conmigo cuando he ido a comer allí o he pedido a domicilio incluso tuviste uno con mi madre.. pero me parece muy feo que por decir en una publicación del diario de Cádiz hablando de tus caracoles que nisiquiera lo hecho en tu perfil o negocio haya dicho que los caracoles de tal sitio están buenísimos se me coja y se me bloque y que encima esté recibiendo insultos,malos comentarios y amenazas de otras personas... En ningún momento he dicho que tus caracoles esten peor que los de otro bar o qué ese bar los tenga mejor que tú solo he dicho que tal bar de san Fernando tiene caracoles que están muy buenos y muy limpios... Vivimos en un país donde se puede dar nuestra opinión sin ofender a nadie y donde podemos expresarnos como queramos para eso está la libertad de expresión , pero que se me bloque por ello y esté recibiendo una avalancha de insultos por parte de otras personas que no se si son seguidores tuyos pues la verdad es que no me parece pero bueno con esto he comprobado que si se hablan maravillas del bodegón todo está bien pero que si pones que hay otros bares que también tienen caracoles muy buenos ya todo muy mal, tal vez si ubiese puesto que tus caracoles son los mejores de san Fernando pues no ubiese pasado esto... Vuelvo a repetir ese comentario no lo he dejado en el negocio de nadie ni en la publicación de nadie si no en una publicación hecha por el diario de Cádiz en el que cada uno puede comentar lo que quiera sin criticar el trabajo de los demás, como sabes el 1 de mayo puse un escrito en mi Facebook que en este caso si lo puse yo y tu me comentaste por el simple hecho de decir que el día del trabajador no debería de abrir ningún bar para que los empleados también tenga su día y yo sin embargo no he ido...

Buenas... Llevamos yendo a comer al bodegón hace ya unos años y siempre todo de 10 y hemos observado que de un par de meses ahora han bajado notablemente la cantidad de comida en su platos (quitando su famoso cachopo, que no tiene nada que ver en absoluto con el que se llevó el premio. Estos cachopos son hechos por una de las carnicerías de los hermanos Butron, eso se llama engañar al cliente en mi tierra) y una subida de precio muy notable. Ayer fuimos a comer mi pareja y yo y ya fue el remate final para dejar de ir más a comer allí. La atención de los camareros es excelente, pero ahora llega el tema de la comida. Pedimos un cachopoto de pollo y no se cómo se las apañan para poder cortar los filetes de pollo tan finísimos, una lochita de jamón, aún más fina y un locha de queso tranchetes de todas las vida, esto creo que fue 8,5€. Después una tapa de albóndigas con un fondito de patatas fritas frías y 3 albóndigas de un tamaño ridículo y una cucharada de salsa de tomate por encima, estaban ricas de sabor y ya el colofón final un tocino de cielo del tamaño de una caja de cerillos, no más grande. Este con un puffff de nata y un chorrito de una especie de sirope de naranja en un plato inmensamente grande que quedaba auténticamente ridículo el trocito de tocino de cielo, nos cobraron el "módico" precio de 5,5€. Veo que el reclamo de los famosos cachopos funciona para después darte con el resto la estocada. La mesa que estaba junto a nosotros estaban protestando por las tortillas de camarones creo recordar a 2,5€ la unidad, con un tamaño ridículo y super aceitosas. Nos sentimos totalmente defraudados con el cambio que se le ha dado al negocio. Les deseamos...

Buena atención al público , buen ambiente , el cachopo estaba rico , bien rebozado , hecho por dentro y el queso bien derretido … las croquetas de gamba al ajillo ricas , la tarta de queso también correcta , pero las brochetas por 12€ me parecieron carísimas, 5 mini trozos de carne , un cuarto de loncha de baicon … y la carne excesivamente seca . No volveria a repetir y es una pena… la ensaladilla creo que un poco mas de mayonesa le hubiera venido bastante bien …. Enfin , no me gusto mucho la experiencia. Creo que por ciertos precios se puede ofrecer una calidad mayor , o mimar un poco mas el plato … entiendo las subidas de precios , pero lo de la brocheta me a parecido a broma …. No me importa pagar lo que sea necesario, si se me ofrece una buena calidad , y un producto acorde al precio . No me gusta llegar a mi casa y tener hambre después de a ver cenado fuera . ( YA QUE NO ME DEJA CONTESTAR AL COMENTARIO DEL PROPIETARIO ) modifico la reseña . Eramos 8 pax . Y si veo oportuno poner 1 estrella , por la brocheta , no por el aspecto quemado y seco . Sino por el timo que senti , de mini trocitos de carne , y una carne psada que se hacia bola . Ahora usted decide si quiere mejorar o tomarlo como un ataque y seguir ofreciendo un producto asi . No se preocupe que no volvere mas . Y menos después de una respuesta asi . Un saludo y espero que...