Cava Alta - Restaurante — Restaurant in San Lorenzo de El Escorial

We visited San Lorenzo de El Escorial monastery in the afternoon, and after a walk around the town, we decided to head to Cava Alta, previously suggested. There are to floors. The one on the ground floor is for tapas (where we stayed) and the second floor is for menu.

The food was very tasty and the service was excellent as well.

2 people: We shared 3 tapas and one dessert. croquetas con trufa batatas revolconas canelón de rabo de toro arroz...

EDITO: Tercera visita, comida espectacular como siempre pero un detalle de nuevo feo del servicio…al entrar y decir mi nombre para que buscasen mi reserva, la camarera me dice que “ya está sentada” yo que me tomo la vida con humor le dije que no que yo estaba de pie…ya me aclara que tenía dos reservas con el mismo nombre y que quien tomó la reserva no pone apellido en todo caso indicándole el número de teléfono ya podría averiguar que Lorena era….que ese dato si lo tenía apuntado, su compañera viendo la escena ha salido rápidamente a comprobar el libro y nos mandó al salón de arriba a nuestra mesa, esta si bastante más amable, los camareros que nos atendieron en el salón también lo han sido; no obstante he echado en falta un cambio de platos y cubiertos entre los entrantes y el principal (pedimos para compartir dos entrantes y un principal) o al menos el ofrecimiento…al final lo considero un restaurante de cierto nivel en el que el detalle cuenta.

Hemos ido dos veces y la comida está espectacular!! De echo vamos desde lejos. La caldereta de rape y carabineros exquisita así como todas las carnes y platos que hemos probado.

A diferencia de la primera visita, esta vez el servicio no ha estado a la altura, quiero pensar que es algo puntual o que sin más han tenido un fin de semana duro y estaban cansados, aún así muy recomendable la comida y el...

Hemos ido muchas veces a comer a San Lorenzo de El Escorial y nunca habíamos estado en Cava Alta pero reservé por recomendación de un amigo. El local nos gustó mucho, bonito y elegante, nos sentaron en una terraza cubierta muy agradable. El camarero que nos atendió fue amabilísimo y además estaba muy pendiente de las alergias/intolerancias y la contaminación cruzada, ya que yo soy celiaca y nos orientó en todo momento sobre lo que podía comer y qué no. Para mi sorpresa, pude pedir los callos ya que utilizan harina sin gluten, algo de agradecer ya que no en todos los sitios lo tienen en cuenta. Fueron los mejores callos que he probado nunca! Sabrosos y melosos. También pedimos media ración de judiones, riquísimos, y nos sorprendió mucho la ensalada de borujas (no siempre las tienen y hay que aprovechar, muy buenas) y el foie fresco de oca hecho por ellos es una maravilla. Para culminar, los postres no tienen nada que envidiar a los principales: un arroz con leche delicioso y la filloa de crema fue un éxito también. De precio muy bien, no es nada caro para la calidad de los platos. La próxima vez que pasemos por San Lorenzo volveremos...