BAZTÁN pintxos & bar C.C. Garbera. — Restaurant in San Sebastián

Recientemente, tuve la oportunidad de visitar un restaurante de tapas que, lamentablemente, dejó mucho que desear en términos de calidad y servicio. Desde el momento en que ingresé, pude sentir que la atmósfera carecía de la calidez y la autenticidad que esperaba de un lugar que se especializa en tapas.

El servicio fue decepcionante desde el principio. Los camareros parecían desinteresados y poco dispuestos a brindar una atención adecuada. Tardaron una eternidad en tomar nuestro pedido, y cuando finalmente lo hicieron, olvidaron parte de él. Además, la falta de conocimiento sobre los platos y la incapacidad para ofrecer recomendaciones demostraron una falta de profesionalismo por parte del personal.

Lamentablemente, la decepción no se detuvo en el servicio. Los platos que llegaron a nuestra mesa estaban lejos de ser frescos y sabrosos. Las tapas que pedimos parecían haber sido preparadas mucho antes y recalentadas, lo que resultó en una textura desagradable y un sabor insípido. La presentación tampoco estaba a la altura, ya que los platos parecían descuidados y poco apetitosos.

En cuanto a la variedad de tapas, también hubo una falta de opciones interesantes. Las combinaciones de ingredientes eran predecibles y carecían de la creatividad que uno espera en un restaurante de tapas. La falta de autenticidad en los sabores también fue evidente, lo que contribuyó a una experiencia culinaria mediocre en general.

En resumen, mi visita a este restaurante de tapas fue una experiencia decepcionante en muchos aspectos. Desde el servicio indiferente hasta la calidad cuestionable de los platos, este lugar dejó mucho que desear. No puedo recomendarlo a aquellos que buscan una experiencia auténtica y sabores frescos en el mundo...

Experiencia bastante mala.

Nunca había estado aquí, al llegar le digo a una empleada que estaba cobrando una mesa que había visto que se pedía con una hoja, que donde podía cogerla y con cara de pocos amigos, bastante seria y rancia me contesta que sí, que tengo la hoja en la barra (cosa imposible de ver ya que estaba llena de gente), gracias a otro cliente he podido cogerla. Debido a la falta de personal estás mínimo 30 min en cola para pedir.

Le pregunto al chico de barra si podía salir alguien a recoger la mesa y limpiarla, ya que estaba llena de platos, vasos y manchada y su respuesta ha sido "cuando podamos". Entiendo que es sábado, que hay mucha gente, pero para nada es mi culpa que no haya personal y tenga que recoger platos y vasos yo y limpiar con servilletas la mesa (que no limpias, solo esparces lo que hay). Me han podido limpiar la mesa 20 minutos después de haberlo preguntado, y porqué al salir una empleada a recoger la mesa de al lado se lo he vuelto a decir.

Comida pasable y precio caro para la experiencia que es. Para nada repetiré.

Espero que el/la responsable o gerente del lugar pregunten a sus empleados por las cosas que se pueden mejorar, que hay muchas y tomen medidas (los empleados son los que están aquí y saben el porqué del descontento...

El aspecto del bar genial. Lo único bueno de todo. Llegamos y había cinco personas detrás de la barra y atendiendo solo dos. Los camareros lentos. Una señora nos gritó porque decía que iba delante que nosotros y el camarero no nos defendido y solo nos puso cara. Después de este pequeño incidente nos metió prisa diciendo “si me lo dices todo de una vez terminamos muchísimo antes”. Dos pinxos de tortilla de txaka, uno de tortilla de bacalao; coca-cola zero y un mosto, 15€. Y para rematar cuando estábamos sentados en la mesa a venido otra camarera gritándonos, diciéndonos que esa mesa estaba reservada. Nosotros le decimos que no habíamos visto que estaba reservado, mientras metía las manos entre nuestros platos y nuestras bebidas, para levantar el servilletero, que es donde estaba el papel que ponía reservado. Le decimos que no lo vimos, porque como estaba debajo del servilletero… nos contesta que ella lo había puesto esta mañana. Le decimos si por lo menos nos deja acabar, y acepto, pero vamos como si nos estuviera perdonando la vida. En resumen, una pena porque la comida no esta del todo mal, pero no volveremos por el trato deplorable y falta de...