TAUPADA Taberna — Restaurant in San Sebastián

I have been to this restaurant several times now and have never been disappointed by any aspect of the experience

On one occasion I was traveling with a vegan a gluten intolerant person and two children and they still made everything perfect for us.

They have a fantastic selection of reasonably priced wines and some stuff for the higher end of the budget if you're feeling flush.

Every single dish that I have seen in this restaurant was prepared perfectly and the menu has something for everyone.

The seasonal dishes are probably the highlight. Never thought I would say this but a tomato salad here is better than a steak in most...

Después de las buenas opiniones, reservamos y fuimos a comer. Nada más llegar nos agrado la sala, la decoracion y el trato recibido por parte de los dos camareros. Pedimos tres platos para compartir, Pulpo a la Brasa, "Burrata" y costilla de cerdo a la brasa. El pulpo con muy buena pinta pero escaso o nulo sabor a brasa y las patatas que lo acompañaban sosas y sin sabor, a continuación nos ponen "la Burrata" con tallarines y lo que nos ponen es un plato de pasta con un queso más parecido a la mozarela que una Burrata por su textura, le comentamos a la camarera y nos insiste que SI es Burrata, solo por mera curiosidad personal insistimos y le pedimos que pregunte en cocina por la marca del producto y nos trae una bote con un producto llamado BURRATINA, que si buscáis es un producto más similar a la Mozarela que a la Burrata pero en ningún caso es lo que ponían en la carta. Por último las costillas vienen con unos panes Bao, que muy educadamente la camarera al pregúntanos al final que tal la carne, le decimos que si ha probado alguna vez ese tipo de pan y que porfavor lo toque para ver cómo estaban y antes de hacerlo ya nos confirma que; están duros verdad?? Lo cual no es de recibo saber que están poniendo comida en malas condiciones o mal elaborada a conciencia desde la cocina. Destacar el buen trato de los camareros aunque la gestión de la cocina no acompañe. Insistir que esta crítica la pongo con espíritu constructivo hacia la empresa gestora del restaurante y que para el futuro evite actitudes fraudulentas y que puedan mejorar hacia los futuros cliectes. Precio final 58€. Añadir que no nos cobraron el plato de "Burrata", gesto el cual agradecemos, pero esperamos que la solución no sea solo esa y pase por el cambio del nombre en la carta o que usen realmente el producto que dicen ya que hace desconfiar de la calidad y procedencia del resto...

Platos elegidos adaptados a que íbamos con un niño, pedimos un poco de menú "infantil".

1. tacotalos de merluza frita. Para mi el plato más rico de todo lo que pedimos. 3 tacos-12€ eramos 3 todo encajaba 😂 aunque desde taupada te dan opción a adaptar la ración al número de comensales. Los tacotalos hay que pedirlos si o si emperatriz.

2. mantequilla casera de remolacha. Aperitivo de la casa. Saladita. Rica. Gracias. Se agradece.

3. crocketas. 2 de jamón para el niño, 2 de queso de Zerain para los adultos. Buenísimas.

4. patatas bravas. Plato curioso porque viene servido con un poco de showcooking donde con un soplete prenden fuego a un gel con la idea de dar un toque ahumado y eso … show. Al experto en bravas "el niño" le encantaron. A mi me gustaron pero eché en falta mas salsa y más chispa en la salsa. No las volvería a pedir con la receta actual.

5. abakando roll o brioche con bogavante. Muy bueno. Sabía a lo que tenía que saber a bogavante, buena cantidad, muy rico. Podéis jamaros uno entre 2 es contundente.

6. chuleta con cogollos parrilla con chimichurri. Si no hubiera estado "el niño" habría pedido la costilla pero como es un loco de la chuleta pues eso … muy rica pero … para mi le faltaba temperatura y a todos nos pareció le faltaba sal.

7. tarta de queso. Con queso rallado por encima incluso. Sabía a queso que es lo que quieres. Rica.

Dicho todo esto.

Local perfecto para iros 3-4-5 personas, probar muchas cositas y compartirlo todo....