Vía Fora — Restaurant in San Sebastián

Donde el arroz se convierte en poesía comestibleSi alguna vez te has preguntado cómo sería probar el Olimpo en forma de arroz, Vía Fora es tu respuesta. Este restaurante no es solo un lugar para comer, es un viaje culinario donde cada grano de arroz cuenta una historia de amor con los mariscos, el azafrán y, por supuesto, nuestros corazones. Empezamos nuestra travesía con la Paella Barceloneta, una sinfonía de mariscos que parece sacada de un cuento de hadas subacuático. Los camarones bailan con los calamares en un escenario dorado de azafrán, como si fueran las estrellas de un musical de Broadway, pero más sabrosas. Luego, nos enfrentamos a la Fideuá Negra, un plato que desafía las leyes de la física gastronómica. ¿Cómo puede algo tan oscuro ser tan luminoso en sabor? Los fideos, negros como la noche, están envueltos en una tinta de calamar que haría llorar de alegría a un poeta. Cada bocado es una oda al mar, con un final que deja una huella indeleble en el paladar y en el alma. Pero la verdadera joya de la corona fue la Paella con Bogavante. Si el bogavante pudiera hablar, nos agradecería por elegirlo para este glorioso final. Este plato es la cúspide del lujo culinario, donde el bogavante se convierte en el monarca absoluto de una corte de arroz, especias y un toque de magia. Es un banquete digno de reyes, pero accesible para simples mortales como nosotros. Y, por supuesto, no puedo dejar de mencionar a mi maravillosa compañía, mis mejores amistades. Con ellos, cualquier plato sabe mejor, cualquier broma es más divertida, y cualquier sobremesa se convierte en una fiesta. Gracias a ellos, la experiencia en Vía Fora fue aún más memorable, elevando cada risa y cada bocado a niveles épicos de felicidad. En resumen, Vía Fora no es solo un restaurante; es un lugar donde los sueños se hacen arroz. Si buscas una experiencia culinaria que desafíe la realidad y te lleve a un viaje de sabores inolvidables, no busques más. Y si además tienes la suerte de ir acompañado de amigos tan maravillosos como los míos, ¡prepárate para una experiencia que recordarás...

Been there two times. The first time was okay but the waiter was everything but not friendly. The food was quite good but not cheap.

The second time there were only 4 other persons and after we arrived we had to wait more than ten minutes and we have to call the waiter, to get our order done. It was the same as the first time. Not friendly again. And also to get the bill it took 5 minutes. The Paella was good.

Food good but the staff isn’t...

Good paella with lots of squid, shells and shrimps.

What really puzzels me is that they do not offer any hot water at the table to clean the extremely messy fingers after opening the shrimps/lobsters☹️

A hot tissue or water is required

The bathroom does at the same time bot have hot water or tissue, so hard clean proberly afterwards.

Also strange is the small price difference between indoor and the...