Laila Restaurante — Restaurant in Santa Cruz de Bezana

Y hubo que comer 🍽️

🌿 En una tranquila urbanización de Mompía (Santa Cruz de Bezana, Cantabria), en los bajos del Hotel Alcamino, el restaurante Laila es uno de esos secretos bien guardados que afloran entre las confidencias de quienes saben comer. Cocina de autor con sensibilidad contemporánea, espacio acristalado rodeado de vegetación y una atmósfera serena que invita a disfrutar sin prisas. Un proyecto familiar en el que brillan los sabores, la técnica y el buen trato.

🍷 La sala, dirigida con profesionalidad por Menchu Cabrero, equilibra calidez y atención al detalle. En cocina, el equipo apuesta por una carta breve —aunque bien estructurada— y un menú degustación que cambia con las estaciones. Todo gira en torno al producto de temporada, tratado con respeto y sin excesos. Maganos de guadañeta en su punto, ensaladilla casera o bonito de temporada con vinagreta y piparras dan paso a postres que cierran el paseo en alto. Emplatados elegantes y sabores reconocibles que hablan con claridad.

✨ Su propuesta ha merecido el reconocimiento de la Guía Michelin y la Guía Repsol, donde es recomendado por su equilibrio entre cocina creativa y trato cercano. No hay artificios: hay cocina sólida, precios justos y muchas razones para volver.

📍 Una de esas casas que conviene tener en la agenda cuando se busca buena cocina sin estridencias. Cantabria suma.

Laila 🗺️ Navalia, 10 39108 Mompía. Santa Cruz de Bezana, Cantabria 📱 683 43 63 32 🌐 www.restaurantelaila.wixsite.com/website 📸 @lailarestaurante

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Estuvo bien, pero no para 5 estrellas, si pudiera, pondría 4.5. Nos atendieron bien, pero nada en particular a destacar, sinceramente. Fue una atención amable y cordial, pero no destaca. El lugar es un comedor con vistas al jardín de un hotel. Respecto a la comida nos pareció cara relación calidad-precio. De cortesía nos trajeron una mantequilla de anchoa. Por lo que oí en las mesas colindantes tenía mucho sabor, pero no la llegué a probar porque no me gusta ese tipo de pescado. De entrantes pedimos media de croquetas de jamón, media de rabas de calamar fresco y media de buñuelos de bacalao. Las croquetas tienen una bechamel muy cremosa, muy bien conseguida, sin embargo el recubrimiento de pan rallado les daba un sabor para mi gusto de congeladas. Obviamente no lo son, pero se sentía un regusto a ese sabor. Los buñuelos de bacalao estaban exquisitos, pero pecaban de muy salados. Creo que el bacalao habría que haberlo desalado más. Las rabas muy buenas, caras a comparación de lugares de la zona donde también son frescas y de esa calidad. He de indicar que cobran un 10% extra a las medias raciones que fue nuestro caso. De platos principales unos canelones de carne guisada (creo recordar que eran carrilleras). Buenos, pero algo que podrías comer perfectamente en tu casa. No me parecieron espectaculares. Por otro lado, pedimos lomo de vaca. Para mi gusto, le faltaba sabor y potencia a la carne. De postre tiramisú, que estaba bueno, pero me reitero, muy normalito. Comento esto porque el restaurante tiene un 4.8 y creo que es elevado para la calidad/precio que se ofrecen en otros...

A lovely restaurant with fantastic food and great service. We had the set menu for 42€ each which was more than enough in terms of quantity. Each dish was delicious and impeccably served. There were ingredients in the dishes which I would never normally eat but was then surprised at how much I liked them. I couldn't fault the restaurant and will be back again as soon as I have the...