La Gamberra | Hamburguesería en Santa Pola | Alicante — Restaurant in Santa Pola

Nuevo restaurante de comida estilo urbano 🍔🧀🍕, un concepto que triunfa 🏆 cada vez más en España 🇪🇸

Localización 🗺️ buena y la decoración del local me parece de lo mejor que he visto en este estilo 🔝

Vamos con lo importante: Las patatas 🍟 con pulled pork 🐷🧵(foto 1), cebolla morada 🧅 y salsa Emmy 🌶️ me fliparon. Las patatas super crujientes 🍟🔝 El pulled pork con jugosidad perfecta, ni seco ni bañado en salsa. La cebolla le da un toque diferente. Destaco por encima la salsa Emmy 🌶️. De las mejores que he probado y con el grado de picante 🥵 perfecto para mi gusto 🥇 Los nachos 🌾 con guacamole 🥑 y frijoles 🫘 (foto 2) me sorprendieron para bien. Nachos caseros de textura tipo hojaldre, super 🔝. El guacamole 🥑 es casero y bueno. Prefiero que los nachos no lleven frijoles 🫘 pero el plato queda muy bueno, la verdad. La pizza 🍕estilo Detroit 🇺🇸 (foto 3) es un concepto que no había probado y me gustó. Tipo de masa 🥖 muy gruesa con queso en los bordes. Me gustó mucho el tomate 🍅 y el toque que le da el pepperoni 🍕. Por ponerle un pero, le pondría mayor cantidad de queso 🧀 El brioche (foto 4)🍞 a base de pastrami 🥩, cebolla 🧅 y rúcula 🥬. Estaba bien ✅, pero en general no es un plato que me haya emocionado todas las veces que he probado en otros sitios 😕. El único fallo es que tenía toda la salsa por encima y tras los primeros bocados quedaba el resto sin salsa. La burger 🍔 era la Diabla 👹 (foto 5) donde destaca la salsa Emmy 🌶️ , el bacon 🥓y los pepinillos 🥒. Han optado por una carne 🥩 no demasiado madurada. Personalmente me gusta más esa maduración pero aun así es una carne correcta ✅. Vuelvo a destacar la salsa Emmy 🌶️. Muy 🔝 La cookie 🍪 (foto 6) con nutella 🍫 estaba muy buena, pero le faltó estar caliente 🔥 para ser mega 🔝 La tarta de queso 🍰🧀 de chocolate jungly 🍫🐒 estaba brutal. Se nota que es casera y diferente a las que sueles encontrar. 😋

Sitio con toques diferentes en salsas y platos que me sorprendió para bien 🤤. Se de buena tinta que van a ampliar su oferta de carnes 🥩

Muy bien de precio. Saldrás a unos 20/25 € por...

Nos sentamos y tardaron en atendernos, apenas había nadie pero el camarero estaba hablando en el mostrador con otra compañera, pedimos pero nos trajeron con mucha diferencia los entrantes primero antes que la bebida, sin servilletas ni cubiertos ni un plato, eso sí estaban muy buenos. Luego vinieron las hamburguesas, eso he de decir que junto a los entrantes muy muy buenos, pedimos un cuchillo a la camarera y se quedó hablando con unos amigos en la mesa de al lado bastante rato, por lo que tuvimos que pedírselo al camarero y nos lo trajo, pero vamos la cámarera paso de todo. Asique conclusión, comida muy buena, pero servicio poco profesional. Pd: local poco lleno quizás si fuese otro ámbito entendería contexto y la camarera si está trabajando atiende al cliente y luego habla de su vida con quien quiera. Un saludo y seguro...

Fuimos a cenar en familia, pedimos un menú kids, La Gamberra, La Ginza y Patty Melt (las dos últimas son las de las fotos. El menú del peque llevaba una hamburguesa de buen tamaño con pan brioche y queso, muy buena según mi hijo, venía acompañada de nugets de pollo (estos no eran caseros, es lo único que no nos gustó). En cuanto a las hamburguesas, todas con el punto adecuado y muy sabrosas, si tuviese que quedarme con una por la combinación sabor/originalidad, la Patty Melt. Venían acompañadas de patatas muy ricas y crujientes, con una salsa muy buena también. Por último, el servicio muy bueno y las instalaciones muy atractivas (el baño es un puntazo 😂)....