Fermento Casa de Panaderos — Restaurant in Santander

Bien. La calidad del pan se nota. Es muy bueno pero la verdad es que la experiencia hoy en la tienda de Santander ha sido nefasta. Empezando por el trato de la dependienta que se debía creer que lo sabía todo cuando todo lo contrario. Vi que a la señora de al lado le dieron unas bolsas de congelado, le pregunto por ellas y como si estuviera loca me dice “que que digo de bolsas de congelado que no tienen”. Con toda la educación del mundo (que me costó mantener porque no me gusta que me tomen por loca cuando he visto algo con mis ojos) le digo que a la señora de al lado se la han dado y la compañera (muy maja) me dice que tengo razón y le dice dónde están. Mientras iba a por ellas la compañera me dice que son gratis. Pero cuando llegó y las fui a coger me dice que “espere que se tienen que cobrar”…. En fin….

Cobran en la misma caja y mismo peso dos dependientas a la vez, increíble el lío que se hicieron con mi compra y la de la señora de al lado…de hecho a la señora ya le habían dado parte de mi pedido….

Por otra parte me parece muy engañosos los carteles de los precios. Pone que la hogaza se calabaza cuesta 4.30€ pero según la amable dependienta que me tocó hoy “hombre, son precios orientativos para que nos hagamos una idea porque va al peso”. ¿ORIENTATIVO? La hogaza que se suponía 4.30€ me ha costado 6.95€ …

El pan es buenísimo pero eso no lo justifica...

Sólo puedo decir que este sitio es espectacular. Compro el pan aquí porque es natural, no lleva aditivos ni nada innecesario sólo lleva lo que debe llevar un pan, no más de 4 ingredientes y sobre todo porque es de Masa Madre. Está muy bien que se vea a los panaderos hacer el pan ahí directamente y el tema de cogerte tu café de especialidad directamente de la máquina.

Por otro lado, el tema de pedir online y recoger me parece muy útil aunque aquí en Santander todavía no está disponible.

Otro punto positivo es que no dan bolsas de plástico, sino de papel.

Algo que me gusta también y creo que más establecimientos deberían hacer es poner los precios de todos los productos, a mí personalmente me gusta ver detenidamente qué productos tienen y los precios de cada cosa y no decidir a toda prisa cuando llego allí.

Por decir algo, estaría bien que añadiesen los ingredientes de cada producto, y gramaje de postres, al menos en la “Carta” de aquí en Google Maps.

Espero que sigan manteniendo fermentaciones largas, calidad de ingredientes y no apostar por aditivos para acelerar la producción o subir...

Compro en este establecimiento una barra de pan y me cobran 1’90€, precio increíblemente elevado a lo cual la calidad no acompañaba. Les vuelvo a dar otra oportunidad en otra ocasión. Pido la promoción de buñuelos 100 gramos por 2’50€ más otra serie de cosas. Me cobran y el precio vuelve a ser elevado. No me dan ticket y lo tengo que solicitar. Lo reviso en la puerta y me han cobrado mal los buñuelos. Vuelvo y me dicen que el precio que se anuncia en el cartel es aproximado, increíble, después contamos los buñuelos y comprobamos que me han puesto más de los que yo había pedido además de cobrarme más de lo que reflejaba el cartel. Le pido que por favor me los retire ya que quería quedarme solo con los que yo había pedido pero me comenta la empleada que como no viene envasado no es posible. Los precios resultan totalmente engañosos. Obviamente no volveré ni hablaré bien del lugar. Me he...