Krusty Burger | Hamburguesería Santander — Restaurant in Santander

Anoche fui a cenar con unos amigos al "Krusty Krab", dado la fama y repercusión que está cosechando actualmente (y por las risas con Bob Esponja, para que negarlo). Primero que todo, me parece exagerado el bombo que tiene, con algunos diciendo que es una "hamburguesería innovadora", cuando realmente es una Smash Burger de las de ahora, con la misma carne aplastada (solo que con dos medallones en vez de uno) y el mismo pan brioche. Con esto no estoy diciendo que el sitio sea malo en lo absoluto, pero tampoco reinventa la rueda. Es solo una hamburguesería que se ha sumado al carro de las "smash burgers" al lado del Carniball, La Carnaza, Anybun?, el mismo Quebec, por la zona de Santander.

Segundo, me parece un establecimiento "sacacuartos", buscando ganar el mayor beneficio, ofreciendo lo menos posible: si pides una Coca Cola, te dan la más pequeñita; si quieres una ración de patatas en condiciones, gástate 13 o 14€ en las especiales; si pides cualquier hamburguesa, te dan 4 patatas y da gracias, que te están haciendo un favor. No vaya a ser que te pidas las patatas normales por 5€ para compartir y sea una ración minúscula... En serio, NO TE PIDAS LAS PATATAS NORMALES PORQUE NO ESTÁN LEJOS DE LA CANTIDAD QUE VIENEN CON LA HAMBURGUESA Y SI LAS PIDES PARA COMPARTIR, SE TE VA A QUEDAR LA CARA COMO UN RETRATO. ¿Quieres ketchup, mostaza o mayonesa para echarle a la burger? Olvídate, porque en la mesa no disponen de eso, a diferencia de otras hamburgueserías iguales. ¿Y con las patatas de entrante? Tampoco, gástate 13€ en las de Cheese Bacon o compañía para que puedas mojar algo.

Por otro lado, la hamburguesa que yo pedí fue la "Delocos" y estaba buenísima, especialmente por la mayonesa trufada que era un gran acompañante para las patatas (dado que, como he comentado arriba, no disponen de salsas sobre la mesa).Eso sí, por el alto coste que tienen, no esperaba otra cosa...

El servicio fue regular: nos trajeron la comida rápido y la camarera que nos trajo la cuenta fue encantadora, preguntándonos con una sonrisa que tal había estado la comida. También agradezco que pudiese tomarnos una mesa para 5, siendo un día lluvioso donde el local estaba casi lleno de reservas. Lo único que me molestó fue que, a la hora de darnos la mesa, se olvidaron de poner 2 sillas para dos acompañantes del grupo y tuvimos que sacarlas de un montón. También tienen un flyer con una promoción hasta el 31 de agosto donde "por 4 hamburguesas, te regalan unas patatas cheese bacon gratis". Algo que habría estado bien saber si algún camarero nos hubiese dado el flyer avisándonos de la promoción, pero nos enteramos de pura casualidad al coger uno de los flyers que estaban por la terraza.

En definitiva, "Krusty Krab" es un sitio de "smash burgers" con una comida muy rica, pero al que no creo que vuelva a ir hasta dentro de un tiempo (o quizás nunca). Hay hamburgueserías actuales que pueden ofrecerte lo mismo (aún con lo sacacuartos) sin tanta pijería como aquí. En el BRUTALE sin ir más lejos con la promoción de Buffet Libre, o el MAX Sports (que aunque no es de Smash Burger) está por la zona del Sardinero, tienes buena ración de patatas con salsa propia en cada hamburguesa y es más barato.

Recordad: Si vais a ir, COGED EL FLYER DEL SITIO QUE ESTÁ EN LA TERRAZA PARA LA PROMOCIÓN Y NO PERDÁIS EL TIEMPO EN COMPRAR PATATAS DE ENTRANTE. De verdad que no vale el dinero pagar por unas patatas que te cuestan lo mismo que la misma hamburguesa. Hay cosas que...

El local es amplio con una decoración bastante original y minimalista y cuenta con una amplia terraza cubierta. Sin embargo, es insoportable el calor que hace en el interior; éramos 6 personas y varios estaban sudando, literalmente.

El servicio es pésimo (y no voy a señalar, pero una camarera atendía de forma muy borde). No sé ni por dónde empezar. En primer lugar, llamamos para saber si había gente y era necesario reservar, a lo que nos contestan que no es necesario y que hay hueco y, para sorpresa nuestra, al llegar tenemos que esperar un rato. Todo para que, finalmente, nos pusieran en una mesa que estaba libre desde que llegamos. En segundo lugar, estaba cenando con mi pareja a solas y vinieron unos conocidos a los que dijeron que no podían atender porque la cocina estaba saturada. Yo ofrecí que se adjuntarán a mi mesa y, tras unos momentos de incertidumbre, les aceptaron la comanda. Eso sí, nos tuvieron que invadir la mesa a mi pareja y a mí (a mí no me importa porque eran amigos y les hicimos el favor), estando vacías el 60% de las mesas del local. Además, si la cocina "no da para más", ¿por qué sí da si se unen a mi mesa? Sin sentido. Por último, le pedí que nos pusiera la cuenta a mi pareja y a mí (comanda inicial de la mesa) y me dijo que no era posible cobrar en la mesa mientras cobraba a la mesa de al lado. Simplemente, ridículo.

Respecto a la comida, no cumple calidad-precio; la carne por sí sola a penas tiene sabor, la salsa barbacoa de la pulled pork es de bote y eclipsa por completo el sabor de un pulled pork muy bien logrado y las patatas fritas son insípidas. Lo bueno es la cantidad de los platos y el queso, muy top.

Recomiendo la...

Hubiésemos cenado mejor en McDonals.

La atención del personal y el servicio fue correcto, es lo único bueno que se puede reseñar de la cena.

Fuimos a cenar hoy viernes, queríamos pedir de entrante nachos, y nos dijeron que no tenían, es decir, de cinco entrantes que tienen, dos son nachos y no había, y eso que estábamos a la hora que empezaba el servicio. Así que acabamos pidiendo de entrantes unas patatas con una salsa, y después cada uno una hamburguesa que también venía acompañada de patatas. Las patatas tanto las del entrante como las de las hamburguesas estaban excesivamente fritas (en las fotos se puede ver el color), yo creo que esas patatas las tenían ya fritas del servicio del mediodía y por la noche las volvieron a freír, por lo que estaban pasadas de fritura, incluso al morder ser veían huecas por dentro de ese exceso de fritura, no se podían comer las patatas. Y en cuanto a las hamburguesas smash, la carne no estaba bien smasheada, porque tiene que quedar una costra muy crujiente y completamente hecha la carne, en este caso se veía un poco rojo el interior, es decir, falta de cocinado para ese tipo de carne de hamburguesa, el bacon que llevaba la hamburguesa, igual que las patatas, estaba pasado de punto de fritura, la salsa y los quesos de la hamburguesa estaban correctos. Hemos pagado 20€ por persona, cenando entre tres un entrante de patatas para compartir, una hamburguesa cada uno y un refresco cada uno. Mi conclusión: varios productos no estaban bien cocinados, entre ellos lo principal que es la carne de la hamburguesa, la relación calidad-precio es caro, no volveré a repetir y no se lo...