Sedavinum — Restaurant in Sedaví

Not sure what I had come to, seemed fairly upmarket but had a local radio 80's music show on and I am not sure I would want a romantic meal with "in the navy" and "don't you want me baby?" playing in the background. Ordered fried fish and "las patatas fritas" the fish came and was nice enough and I waited for the potatoes ... then they brought unasked for peanuts ... and I waited and then they brought unasked for bread ... and I waited and then eventually the brought me the potatoes 15 minutes later, which looked nice enough but were under-cooked and disappointing. To cap it all the waiter (whilst I was waiting) went across the road for a take-out and ate it in the restaurant ... I wish I could have done that. Had a glass of vino which was okay - hence...

He ido en ocasiones anteriores a Sedavinium y la comida siempre me pareció fabulosa. Por ello, lejos de querer ser destructiva, quiero que mi crítica sea una aportación para que este local pueda volver a ser el que era.

Fuimos a cenar seis personas y tardaron mucho en servirnos el primer plato. Entre plato y plato los tiempos de espera fueron larguísimos. La croqueta de rabo de toro estaba buena, la de jamón solo sabía a harina. El torrezno estaba chicloso, en lugar de estar crujiente por fuera y jugoso por dentro (Creo que era recalentado). Las bravas, igual que el torrezno, estaban algo chiclosas, estoy casi segura que estaban fritas del servicio anterior. Uno de los comensales se comió una patata y mientras la masticaba se dio cuenta que no era patata, sino un trozo de pescado... La ensaladilla rusa estaba aceptable. La tostada de foie con cebolla caramelizada llevaba literalmente dos piquitas de foie, apenas podía saborearse. Era una de mis tostas favoritas y recuerdo perfectamente degustarla en otras ocasiones con una porción razonable de foie. Y por último el pulpo, el cual se habían olvidado de sacar y tuvimos que recordar que faltaba. Estaba CONGELADO por dentro... en fin, 3 horas en la mesa, un servicio nefasto y una comida que deja mucho que desear. Creo que su error es servir a más gente de la que pueden. Espero que que puedan hacer cambios y volver a ser los de antes porque, de momento, yo no...

Fuimos a cenar mi mujer y yo de forma improvisada y la verdad que quedamos satisfechos con la calidad culinaria del bar en relación calidad-precio.

El ambiente del bar no es el mejor, estar en la terraza fue muy incómodo ya que cada dos por tres pasan autobuses y coches junto a ti siendo muy molesto...

Probamos los siguientes platos:

Montaditos de cebolla y foie. Normalito, el pan sin más, la cebolla bien caramelizada y el foie poco intenso (5/10)

Montaditos de sardina ahumada. Buena para el precio que tiene, sencilla sin mucha elaboración pero buen sabor de la sardina (7/10)

Oreja de cerdo adobada. Buen sabor y buena textura acompañada de un adobo agradable (8,5/10)

Torrezno de Soria. Muy buen sabor y textura, aunque un poco escasa la ración (8/10)

Timbal de verduras con sobrasada. Muy muy bueno, el mejor plato que probamos, estupenda relacion calidad precio (10/10).

Podriamos repetir de nuevo para aprobar otros platos que tambien nos llamaron...