La panadería de toda la vida Es más que una simple panadería de pueblo, me recuerda a los buenos obradores de toda la vida, los artesanales de antes donde dan y ponen todo lo que tienen y son, y eso se nota y marca la diferencia cuando pruebas lo que hacen. Aunque mi familia ya tiene su favorita desde hace décadas aquí, destaco su amplia variedad de barras de pan. Y sobre todo la calidad de sus bizcochos (mis favoritos), y pastas recién hechas. Creo que está todo bueno por quien y cómo lo hace, no es el horno, es la persona que hay detrás, Chelin, gran panadero y mejor persona, y eso se nota en la profesionalidad con la que hace su trabajo y lleva su negocio. Y es que en ninguna otra panadería me han dado a probar algo antes de comprarlo o a saborear y dar mi opinión de alguna...
Read moreUn obrador, en Sepúlveda, donde hacen del trabajo y manejo de la harina, un arte. Sus panes y dulces, elaborados con gran maestría, te hacen sentir un gran placer al degustarlos. En la visita que les hicimos esta mañana, no tuvieron reparo en contarnos lo que hacían y como lo hacían, en el tiempo que llevan con esa labor y en como siguen con la tradición de sus ancestros. Siempre hay que agradecer la labor que realizan, sobre todo cuando la realizan como ellos y hemos de aprender a diferencia un verdadero pan, de esas cosas que nos venden en diferentes sitios y que de pan, solo tienen el nombre. Gracias por tener esas excelentes elaboraciones. Un...
Read moreEstaba hospedado en el hotel que esta detras de la panaderia y desde muy temprano el olor a pan fresco fue magnifico..
Cuando baje a desayunar vi por casualidad el cartel y a la vuelta baje a ella (no se ve a simple vista) y tenían muchos pasteles, magdalenas, muffins, galletas y pastas todo hecho ahi mismo y con una excelente pinta..
Compramos una caja de Muffins rellenoa y dos pasteles, uno para nosotros y dos para regalar.. noa dio mucha pena no haber comprado mas por que estaba todo muy rico y quedamos con deseos de mas.. Gracias por continuar haciendo cosas tan ricas, no es todos lados se ven...
Read more