Restaurante Cristóbal — Restaurant in Sepúlveda

Mal. Ya habíamos comido allí antes con mejores resultados. Fuimos tres personas... la primera, NO TENÍAN CORDERO 🙄 y nos lo dijo cuando ya estábamos sentados y no fuimos ni mucho menos los últimos. ¿En Sepulveda y en un sitio típico y famoso por ello? Muy mal...... Servicio muy lento y con desgana. Pan de cobro y sin preguntar, consomé frío y se lo llevaron para calentarlo y ponerle la yema y volvió con ella cruda y más frió todavía cuando los demás ya habíamos acabado el primero. FATAL. Segundos, entrecot normal, solomillo con foie, frió, también se lo tuvieron que llevar a calentar y tardaron más de diez minutos, con lo que igual, ya habíamos terminado los demás cuando lo trajeron... MUY MAL. Al final, muy mala experiencia para un precio bastante elevado y sin comer CORDERO Si no le merece la pena abrir entre semana ( aunque en Madrid era fiesta) NO LO HAGA. lo único que gana es perder la buena fama, perder clientes y ganarse a pulso reseñas como esta. Lo...

Estuvimos una noche para cenar porque ya habíamos probado otros asadores de Sepúlveda y queríamos cambiar; desde luego, la decisión no pudo ser más desacertada; el sitio estaba vacío, un comedor anticuado, frío, desangelado; los camareros parecían sacados de una película de Berlanga; secos, serios, rayando en la antipatía, de pajarita; el ambiente, más rancio y más añejo, imposible; para cenar no pedimos demasiado; solo un plato por persona; una sopa castellana, una ensalada Cristóbal y un bacalao a la sepulvedana (bacalao con una salsa bastante insípida), que con una cerveza, una botella de agua y un ponche segoviano, elevaron la cuenta a 52 €. Nada estaba especialmente bueno, y como se puede comprobar por lo que pedimos tampoco era nada de otro jueves para pagar 52 €. Desde luego, no lo recomiendo...

A favor: El cordero muy bueno (difícil encontrar en la zona a alguien que lo haga mal) el Ponche Segoviano, de los mejores que he probado (y han sido muchos) el personal correcto. En contra: El pan te lo ponen sin preguntar (de pago) el lechazo se acompaña de una fuente de patatas fritas estupenda.. que nadie ha pedido por lo que supones que es acompañamiento, pero no, te lo cobran después. Botella de vino que venía abierta (y que tuve que reclamar para que abrieran otra en la mesa) En este tipo de establecimientos bien consolidados me parece una pasada que te hagan el viejo truco de "a ver si cuela". Cuela desde luego, pero una vez solamente. Precios: 1botella vino joven, 1CocaCola, lechazo para dos, ensalada de lechuga y tomate, café y ponche (pan y patatas fritas):...