Bar Salomón Rey de los Pinchitos — Restaurant in Seville

Vergüenza. Pese a que mis experiencias no sean las esperadas, no suelo dejar reseñas negativas de los locales que visitó y quiero empezar diciendo que todos hemos tenido un mal día en el trabajo, pero lo que nos ha sucedido hoy a las 15:00 en este local a mi mujer y a mi, dice muy poco de la profesionalidad de este sitio y merece un comentario en consonancia. No era la primera vez que lo visitamos, recomendado por un familiar lo conocimos hace años. Nunca más. No repetiremos ni volveremos a recomendar, como hasta ahora con todo el gusto del mundo haciamos, a todos nuestros clientes de las 11 agencias de viajes de las que soy propietario en toda España. Repito, entiendo que ha sido un mal día, pero si yo tengo un mal día con un cliente,como mínimo pido disculpas y me pongo a su disposición para lo que pueda necesitar. Resumo lo acontecido: llegamos mi mujer y yo a las 15:00 aprox y el local estaba abarrotado con gente esperando fuera para sentarse en las mesas y decidimos quedarnos dentro de pie en el único sitio disponible.Nos atiende una chica en la barra y pedimos una cocacola, un agua con gas, una tapa de bravas y 2 pinchos morunos. Se queda una mesa libre dentro, y decidimos sentarnos porque llevábamos esperando más de 30 min de pie y no habían servido los pinchos. Al rato de estar sentados se acerca una camarera que nos indica que es su primer día y que no nos podemos sentar porque hay una lista. Le indicamos que deberían avisar antes y que ahora no hay ningún sitio disponible en todo el local ya que donde estábamos antes se ha ocupado y que que hacemos. Insisto, no acababamos de llegar y pretendíamos colarnos, llevábamos más de media hora allí esperando. Tras esto y ver que no había más opciones nos indica que lo siente mucho y que nos pongamos en la puerta, en el trozo de barra donde los camareros recogen y sirven cosas pero no sólo eso, si no que por error (otro más) se lleva el agua de mi mujer y nos deja ahí sin más. Ante tal caos, falta de servicio al cliente, y SIN CONSUMIR ABSOLUTAMENTE NADA, decidimos irnos. Nuestra sorpresa llega cuando la camarera aparece por la calle tras nosotros corriendo diciendo que nos hemos ido sin pagar. Le explicamos de la mejor forma que nos hemos ido sin pagar porque el trato recibido no ha sido el esperado y sin consumir nada, sin recibir el mejor servicio (que de eso se trata, no sólo de comer y beber). Nos dice que es su primer día que blablabla y en cierto momento no me queda más remedio que pararle los pies cuando empieza a utilizar calificativos ofensivos que con 50 años y tras el servicio y trato recibido no iba a tolerar, además desde amenazar con llamar a la Policía, cosa que después nos arrepentimos de no haber hecho. Con todo y con ello volvimos con ella al bar a aclarar lo sucedido y una multitud de personas mirandonos como si fuéramos delincuentes. Al llegar la camarera de la barra se refiere a nosotros en voz alta como "los que se han marchado sin pagar" y le tratamos de explicar lo sucedido porque insisto de nuevo, estaban saturados de gente y seguro que no eran conscientes. Dicho esto le decimos que llegados a este punto vergonzoso les pagamos y listo. Aparece el dueño/encargado del local y le indicamos que nos haga la cuenta:siguiente sorpresa, nos intenta cobrar el total de la cuenta (24 eur) incluso los pinchos que nunca nos sirvieron y que son lo más caro de la misma, le indicamos que si estaba de broma y que hasta una de las dos bebidas por error nos fue retirada sin llegar a probarla.En ese momento su cara pasa a ser un poema, nos indica que ha sido un error y que nos nos cobra nada y que ya está.Después de toda la vergüenza y el mal servicio soportado! Lo que deducimos (no lo sabemos con seguridad) es que al responsable le indican que tras consumir nos fuimos sin pagar, omitiendo que NO nos habían servido la comida tras un largo periodo de espera,nos habían levantado de una mesa y acomodado malamente y una de las bebidas nos fue retirada sin probarla y la otra entera allí estaba. No puedo dejar de relatar lo sucedido....

Localización y ambiente Bar clásico, con más de cincuenta años de historia, y una localización magnífica en la Ronda de Triana, muy cerca de la calle San Jacinto. Dispone de numerosos veladores en la calle, y algunas mesas en el interior, las cuales no recomiendo pues el olor de la cocina lo invade casi todo. Puntuación 3.0.

Cocina Se autodenominan "el rey de los pinchitos", así que si hay una tapa que tiene fama en este lugar por encima de las otras son los pinchitos, los cuales tienen un estilo moruno, pero siendo la materia prima el cerdo en vez del cordero. Particularmente, en este local, me gustan casi más las papas bravas que los pinchitos, con una salsa picantita, casi más gaucha que brava, y con un toque de comino... muy rica. Por lo demás la carta no es muy extensa. Entre el resto de platos he probado también las gambas fritas, que más que gambas son langostinos por su tamaño, y que viene acompañadas de mahonesa; el bacalao frito, dos trozos de lomo de bacalao; y la tortilla campera, de gran tamaño, jugosa y rica. Y me quedaron los boquerones en vinagre, que tenían muy buena pinta.En definitiva, cocina casera sin demasiadas pretensiones. Puntuación sea 3.0

Bebidas Cervezas cruzcampo y diversos vinos, entre ellos, Ramón Bilbao.

Servicio Camareros de toda la vida, que conocen su oficio y que trabajan con celeridad, todo un punto a favor. En contra que no disponen de camareros para servir las mesas, al menos no las veces que he ido, si bien siempre ha sido en fechas señaladas. Puntúo con 3.0

Precio Casi todas las tapas tienen un precio sobre 2,50 euros, excepto algunas que llegan a los 3 euros. El tamaño de la de bravas es enorme, algo menos la de bacalao, pero en general tienen buena cantidad. Algunos platos no los tienen por tapas, sino por medias y enteras, con un precio de entre 7 y 15 euros. No recuerdo el precio de las bebidas, pero por unos 10 - 12 euros puedes quedarte más que lleno. Puntuación 3.0

En definitiva, un sitio con cierta fama en la ciudad, que no es de mis preferidos, pero al cual no me importa volver de vez en cuando. Puntuación...

Cocina deficiente (pinchitos requemados, calamares duros) y mal servida (autoservicio lento), vendida a precio de restaurante de más nivel.

Entrando en detalles: el pincho moruno está rico pero la carne viene quemada y te lo cobran a precio de ternera de Ávila. También está rica la berenjena con miel de caña pero el tamaño de la ración no justifica su precio. Sus patatas bravas han supuesto una decepción monumental para el que esto escribe, dada la fama que atesoran (de las mejores de Sevilla según dicen): el plato debería llamarse "patatas con salsa de comino" ya que tiene tal cantidad de dicha especia que no sabe a otra cosa. Los calamares estaban duros. Añadir que no te dan ticket al pedir la cuenta; te dicen lo que te toca pagar y tú te lo crees. También mencionar que el local estaba lleno de mosquitos.

Al final la broma salió por casi 20 euros el comensal, habiendo tocado a una (exigua) ración y dos bebidas por barba. Por la mitad de ese precio o poco más habría estado bien. Una y no más.

Edito: Respondiendo a la acusación de mentiroso que me ha hecho el propietario (bonita forma de responder a la crítica: ofendiendo al cliente); no sé qué beneficio cree ese hombre que obtengo de una crítica que es mixta en realidad (he dicho que me gustaron un par de platos aunque no su precio). Todo lo que he dicho es cierto y podrá comprobarlo el incauto que coma en ese lugar. Si me hubiesen dado el ticket publicaría la foto como prueba. PS: Concedo que pudieron tener un mal día pero nada justifica...