Red Dragon Hot Pot — Restaurant in Seville

Vinimos un día entre semana, llegamos a las 15h sin reserva y sin problema para para coger mesa. Teníamos muchas ganas de probar este tipo de restaurante, aunque con baja expectativas porque habíamos leído alguna reseñas que decían que la comida no era muy allá. ¡pero nada que ver!

Por no hablar de que el local está muy chulo. Está ambientado como un auténtico restaurante tradicional chino. Y todo muy limpio.

Pedimos para dos personas: dos sabores de sopa, de hueso de cerdo muy rico y medio picante (pero picaba muchísimo y tuvimos que pedir que nos rebajaran el pique), la combinación de carnes (cordero, cerdo, ternera), col china, mezcla de setas, langostinos y noodles. Ya nos advirtieron que era mucha cantidad pero tenemos muchas ganas de probarlo todo. Para beber una cerveza china y una granizada de naranja (muy buena y aliviaba el sabor picante). Evidentemente nos sobró mucha comida pero no tuvieron problema en ponernos la para llevar. El precio total fueron 84 €. Aunque estaba todo muy rico la próxima vez pediría solo sopa algún tipo de fideo setas y carne.

La verdad es que estaba todo muy bueno y sabroso y un sabor muy diferente para nosotras, porque Aunque estamos acostumbradas a comer comida asiática, no habíamos probado nunca estoy contento

El funcionamiento de restaurantes es el siguiente: pides la comida mediante una tablet, puedes elegir un menú en base a las personas que sois o cada elemento por separado (lo que hicimos nosotras). Hay una barra libre de salsas y postres por el precio de dos euros por comensal. En la pared tiene varias recetas de salsas y tú mismo mezclas los ingredientes. Puedes utilizar tantas salsas o mezclas como quieras. Respecto al postre hay helados, yogures chuches y algún dulce. Para cocinar: sumerges con unas pinzas, el elemento crudo en la sopa (en el menú, te indican el tiempo de cocción poralimentos). Normalmente en la salsa picante haces la carne y el pescado y en la otra el resto de ingredientes.

El personal era stento y estaba en todo momento pendiente de ti . De hecho fueron muy amables porque nos quitaron el pique y nos rebajaron la sopa medio picante y nos pusieron para llevar lo que nos sobró. Te explican cómo pedir la comida, cómo cocinarla y te hacen una demostración de ello. Y te resuelven todas las dudas que tengas.

Imagino que en fin de semana será más agobiante, porque es un sitio popular y de gran afluencia ahora mismo. Pero mi experiencia hoy fue muy grata, lo...

An Asian hotpotter perspective.

Service wasn’t great, minimal interaction, no introduction into the menu.

Selected “English” on the menu language but still only had Chinese and Spanish.

Pork belly was sliced along the grain, made it hard to chew and bite.

Prawn paste is harder than what I usually have.

Soup choice was not made known to us, until we asked. Very little soup provided at the start, amount of ingredients wasn’t the same as shown on the menu.

No labels for desserts in the fridge, you completely don’t know what you are getting until you eat it.

It’s weird.

They should put a language preference tag for the table.

But the dining environment is one of the...

El restaurante es precioso tanto por dentro como por fuera. Es muy amplio, como es local nuevo tiene mucha afluencia y es recomendable reservar. Fuimos 4 adultos y nos salió al rededor de 80€. Es cierto que si quieres ir bien bien comido te tienes que dejar un dinero pero como experiencia y novedad no está mal. Tienes 3 opciones de caldo. 1 caldo, 2 caldos o 3 caldos diferentes. El problema viene a la hora de escoger, tanto con 1 como con 2 caldos puedes elegir tú los sabores pero en cambio con el de 3 caldos es predeterminado y no puedes escoger qué sabores quieres (viene caldo de tomate, de setas y picante). Nosotros quisimos la opción de 2 pero nos dijeron que todas las ollas de 2 caldos estaban ocupadas y que únicamente tenían disponible la de 3. Dijimos pues si no queda otra vale pero si escogimos la otra opción es porque queríamos escoger nosotros el sabor, les dijimos que como no es nuestro problema el que no haya otra olla que por lo menos 2 sabores nos dejen elegirlos y nos dijeron que no. Así que por obligación había que quedarnos con esa opción o básicamente no comíamos. Deberían tener más ollas si es que quieren abastecer a todo el restaurante y si no por lo menos dejar al cliente elegir. Por lo demás todo bien, venían rápido y te iban echando caldo según se iba acabando. Pedimos la opción de 3 carnes y luego aparte gyozas, arroz blanco, fideos y huevos de codorniz. Hay una parte de salsas de todo tipo pero el personal no te avisa de que está eso, así que, si no os dicen nada levantaros por el restaurante y buscar la barra de las salsas y postres que tiene gran variedad. El servicio son 2€ por persona donde incluyen el buffet de postres y salsas. Al finalizar nos regalaron una...