Restaurant La formatgeria de Sitges — Restaurant in Sitges

I honestly can’t believe the reviews this place is getting. My experience was anything but positive. I’m a huge cheese enthusiast, addict and have cheese running through my blood. I thought to splash out on my favourite cuisine and came here to indulge on some fermented dairy products. The place was not cheap at all. I also found it very odd that the place was full of locals and nobody was eating. I found out soon enough why. We ordered the OVEN baked Camembert with truffle oil and a little cheese platter. I asked for strong cheese but they would make one up for both our taste. Lord and behold! The oven baked Camembert that would normally take long (15/20 minutes) came to the table in 3 minutes time. It also was just half a Camembert, had some bits of dried out jamon thrown on it and NO truffle oil (or so little that it was tasteless). For being a cheese restaurant charging around 16€ for HALF a microwaved (unaged) Camembert without taste is just shamefull.EDIT: my receipt says 13.80€ plus 1.80€ for the bread). I wasn’t annoyed yet but did get annoyed when the board came. The taste and texture of these bits of cheese was terrible. The white ( I guess goat or sheep) was ok but the rest so dry I needed wine to wash it down. It was very clear the top/side had not been trimmed and had part with darkened even more dried out being served. It seemed that they went for al the bits that were almost off to serve to us ( and the sheep/goat). I complained at this point and was told I could just pay the wine and the crazy high price for the half a Camembert leaving me 27€ out of pocket. This is the first time in my life I left cheese behind ( normally anything left would go in a napkin in my bag to take home). I suspect they will not throw it away but use it to make your fondue with. Bread we had to ask and did come unloaded and without oil or anything. Had to ask for some oil. 2 stars are for the waiter guy who was very friendly. He is a keeper. EDIT : the restaurant has been falsely accused me of things that never happened and totally ignoring the food part. Then trying to get this review to be taken down. It was a higher score before the FALSE accusations started. Be aware...

Un buen lugar para tomarte una cerveza, una copa de vino, o una copa de cava, acompañado de una buena variedad de quesos.

Puedes pedir sus tapas calientes que incluyen:

Patatas bravas, croquetas de las que puedes elegir cuatro de entre los sabores del día, provolone con tomates secos y taquitos de jamón ibérico, chips de alcachofa con virutas de foie, burritos picantes de pollo y queso con guacamole acompañados de patatas fritas, foundé de queso clásica, catalana, de setas, o de queso azul, foundé de queso con taquitos de jamón ibérico o sobrasada, las foundés vienen siempre acompañadas de pan, rabo de toro que es su plato estrella, y bombas picantes de carne y patata.Los precios van de 3,95 euros a 14,90 euros.

También tienen tapas frías con que deleitarte, unos nachos con queso, guacamole y pico de gallo, tabla de quesos artesanos del día, tabla de quesos catalanes, extranjeros o curados, en esta tabla puedes elegir los quesos que más te gusten, fuet d'Olot, chorizo picante de León, jamón ibérico de Guijuelo, almendras saladas caseras, cremoso de queso con boletus, foie micuit con tostaditas y mermelada de higos y pan de chapata con tomate. Los precios van de 2,80 euros a 13,95 euros.

Su variedad de tostas incluye : Coca de aceite con queso brie caliente y jamón ibérico, coca de aceite con queso brie caliente y salmón ahumado, coca de aceite con queso gorgonzola, mortadela de Bologna y nueces, y coca de escalivada con anchoas o queso de cabra. Todas las tostas tienen el precio de 12,90 euros.

Y para terminar también puedes probar sus sándwiches, en realidad es el mismo, solo cambia el tamaño, su Grilled cheese sándwich: tres quesos fundidos con reducción de cebolla caramelizada, su medio sándwich cuesta 5,90 euros mientras que el entero cuesta 9,50 euros.

Para beber tienen vinos, cervezas y cava, a parte de cafés agua y refrescos, de Cerveza tienen Bock-Damm, Volla Damm, Estrella Damm, Damm Lemon, Daura, Free Damm, Free Damm Lemon, Free Damm tostada, Free Damm, Turia, Carlsberg, Complot y Brooklyn Lager.

Con la segunda copa que te pidas tanto de cerveza como de vino te ponen una tapa de queso gratis hasta las 21:00h.

El servicio...

Resumiendo: nos han cobrado 2 fondues (40,80 euros) cuando habíamos comido solo una (incomible, por otra parte, por un exceso de alcohol desmesurado). O sea, nos han cobrado nada más y nada menos que 20,90 euros de más. A las imágenes me remito. En el menú del local no consta que el precio de la fondue sea por persona. Y evidentemente no pedimos fondue para 2. ¿Quién en su sano juicio elegiría pagar 41 euros por una fondue? Sé que la reclamación de los 20,90 euros que presentaré mañana en Consum no me devolverá el dinero, porque tengo claro que esta persona responderá con las mismas falsas excusas que me ha dado a mí u otras nuevas. Dirá que me había preguntado si queríamos fondue para uno o para dos (falso), o que tienen 2 medidas de fondue (ni el mismo camarero sabía que supuestamente sirven fondues de 1 y de 2 como el propietario le ha hecho decirnos enseñándonos dos fuentes casi iguales). Madre mía, era todo un espectáculo ver cómo iba improvisando excusas para no reconocer que nos había engañado. Lo único incontestable, eso sí, es que este local incumple la normativa de consumo al no especificar en la carta (como se ve en la foto del menú que adjunto) que el precio es por persona y ni siquiera diferenciar el precio de la fondue para uno del de la fondue para dos. Confío en que la denuncia ante la Agència de Consum de la Generalitat de Catalunya sirva al menos para que esta persona tome de su propia medicina en forma de una multa. En fin, errar es de humanos, aunque hay quien se niega a reconocerlo. Todo por 20,90 euros. O quizá porque le hemos dicho que no nos gustaba la fondue, quién sabe. Yo ya no voy a perder ni un segundo más en esta triste historia. Ni siquiera voy a leer la respuesta a mi crítica objetiva. No merece la pena. Y esa última frase resume este restaurante: no merece para nada la pena. Ahórrate el error y elige cualquier...