Restaurante Venecia — Restaurant in Teruel

Iniciamos la comida con el mejor plato de la comida, el Risotto de Pato con Setas Silvestres y Espárragos Trigueros. Un risotto bien cocinado en el que se podía encontrar la melosidad que debe tener un buen risotto. Las setas son las claras protagonistas y combinan bien con el pato. Un pato que no es de la mejor calidad y que, desde mi punto de vista, está algo hecho de más. No obstante, en conjunto reitero que es un plato que me gustó y de ahí que le dé una puntuación de...

Proseguimos con el Cardo en Salsa de Frutos Secos con Virutas de Jamón de Teruel. Un plato tradicional que hoy en día no es muy habitual en muchos restaurantes y que es de agradecer que algunos sigan haciendo. Personalmente me gustó las salsa que se encontraba en la parte inferior del plato, el jamón me pareció correcto y en lo que se refiere al cardo, había algunos trozos más duros que otros. Por lo que, sin ser un plato fascinante, no es un mal plato y por eso le voy a otrogar una puntuación de...

Para terminar la ronda de primeros probé el plato que más ganas tenía de degustar, las Migas a la Pastora con Huevo Frito. Unas migas que visualmente eran muy atractivas con el huevo por encima, el cual estaba perfectamente cocinado. Sin embargo, me pareció que eran unas migas a las que le faltaba esa potencia habitual. En conjunto fue un plato que no me transmitió casi nada y que me dejó indiferente (igual llevaba las expectativas demasiado altas). Por lo que, pese a que no cuentan con ningún punto negativo especialmente destacable, le tengo que dar una puntuación de...

Pasamos a los segundos con el peor plato de la parte salada, los Medallones de Solomillo de Cerdo Duroc Rellenos de Foie en Salsa de Pedro Ximénez. Unos medallones de solomillo bastante secos, que venían sumergidos en una salsa de Pedro Ximénez cuyo dulzor enmascaraba el resto de sabores del plato. Asimismo, la cantidad de foie era prácticamente inapreciable y en conjunto he de reconocer que no le puedo dar una puntuación superior a...

Posteriormente continuamos con el mejor de los segundos, el Secreto de Cerdo a Baja Temperatura en Salsa de Mostaza y Pepinillos. Un plato en el que destacaría positivamente la salsa de mostaza y pepinillos. Una salsa que en principio me generaba algo de dudas, pero que en conjunto casaba de manera correcta con el secreto de cerdo, el cual estaba bastante bien cocinado, pero contaba con una proporción carne – grasa muy desnivelada en favor de la grasa. Por lo que era muy poco lo aprovechable del plato y por eso considero que la puntuación acorde es un...

Canelones Crujientes de Toro de Lidia al Graten de Ajo Negro de Las Pedroñeras. Unos canelones que tras dar el primer bocado no me terminaron de cautivar en exceso. No obstante, los seguí probando y el relleno me terminó gustando. Sin embargo, lo que no fue nada de mi agrado fue el rebozado, el cual tenía un exceso de aceite más que considerable y desgraciadamente se hacía el claro protagonista del plato, consiguiendo que fueran unos canelones pesados. De manera que, a pesar de que el relleno estaba bueno, le tengo que dar una puntuación de...

Llegamos a los postres con el peor plato de la comida, el Brownie de Chocolate Caliente con Nata. Un brownie nada cremoso, en el que no se generaba contraste entre las dos capas crujientes (inferior y superior), que deben tener todo buen brownie, y la textura de la parte intermedia. De la misma manera el sabor a chocolate no es ni intenso, ni dulce, por lo que no transmite nada. Y además está acompañado por nata de supermercado, lo que, desde mi punto de vista, es una clara señal de cutrez. De modo que en conjunto le voy a dar una puntuación de...

Quesadilla Mudéjar (Tarta de Queso Casera). Un postre ligeramente superior al anterior, también acompañado por nata de supermercado, pero que merecía más la pena. Si tenéis antojo a dulce puede ser una buena opción y de ahí la puntuación de...

Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de...

Just great food and nice service. However, this doesn't really do it justice. The food is really good. Quality ingredients well presented and some really nice tasting food.

We had the cod and the slow roasted lamb and this was just fantastic.

Go here and you won't be disappointed

Update: we liked this place so much we went back the following day. I can confirm the lamb was just as good if not better. Other dishes we had were just as nice and so is...

El restaurante tiene muy mala pinta al entrar, parece un bar de carajilleros, quizás una pequeña inversión en la entrada no estaría mal. Una vez entras, mejora. Aquí se cumple eso de las apariencias engañan. Pese a su mala imagen, la comida está deliciosa. Los camareros son muy amables y están atentos a las mesas y a servir todo. Es de agradecer, porque en muchos sitios te hacen esperar y aquí , la verdad que el servicio va fluido, no tardan en traerte los platos y eso es genial!! La comida está increíble. Hay que felicitar a los cocineros o confínelas, porque son muy buenos, espero que tengan un buen sueldo, porque se lo merecen. El menú es muy variado, hay como 8 platos para elegir de primero, y otros 8 de segundo y unos 6 postres, por 22 euros. Lo que mas nos gustó a todos, los canelones de toro, muy suaves y crujientes. Las migas también estaban de vicio! Y de postre, si tenéis que elegir, o la tarta de queso o el mouse de Maracuyá. La tarta de queso es casera y es la mejor que he probado! Ligera y no se hace pesada, que muchas tartas de e queso terminan empalagando, pues esta no, te la acabas toda. El mouse también estaba...