Capone — Restaurant in Torrelodones

Hemos comido ahí en sábado así que nada de menú del día. No es un italiano de solo pasta y pizza, que las hay, sino que han innovado, con acierto me parece, especializándose en saltimbocca y lo que llaman molletes. El saltimbocca que preparan es el escalope ilustrado (parecido a la “milanesa a la napolitana” de la Argentina), un escalope bien frito (bien frito significa aquí frito como se debe, no muy frito) sobre el que se dispone una cobertura variable (salsa de tomate, distintos quesos, jamón, huevo frito) y se gratina un poco, sin pasarse. Viene bien acompañado de patatas (bien) fritas. Yo recomiendo el sencillo y sabroso saltimbocca con mozzarella, tomate crudo, aceitunas y rúcula. Una ensalada (por ejemplo de endivias al Roquefort) y un saltimbocca compartidos entre dos es suficiente para una comida tras la que tienes cosas que hacer. Los molletes se basan también en dos escalopes (de cerdo, pollo o ternera) con cosas en medio. Una buena elección para jóvenes después de un día de ejercicio. El servicio amable, rápido y atento. El local tiene una terraza que debe usarse al atardecer porque a mediodía de un día caluroso reverbera. El interior es muy agradable. Bonus: suena música de los 60 y 70 de fondo, no de protagonista. The Hollies, América,...

Hice un pedido a domicilio al restaurante de Torrelodones en concreto al número 918590231 donde apuntaron mi dirección y mi número de teléfono y me contestaron que se demorarían 44-50 minutos. Tras más de una hora de espera vuelvo a llamar y me contestan muy resueltos que no existe ningún pedido a la dirección proporcionada y que la culpa seguro que es mía porque habré llamado al restaurante de las Rozas, ante mi insistencia en que no, que he llamado a ese mismo número de teléfono me contestan que habrá cogido el pedido un compañero que ya terminó el turno (balón fuera) y luego me pasa a un compañero que me dice que no me enfade (¿por qué iba a estarlo?) si la culpa ha sido mía que he llamado a otro sitio diferente (balón fuera otra vez). Bien, no voy a obviar que esta persona se ofreció a hacérmelo rápido y subírmelo con prontitud pero con la banderita puesta de que me hacía un favor, porque por supuesto yo me había confundido y llamado a otro teléfono, culpa mía, por favor, cómo va a ser de ellos. Tampoco me ofrecieron nada más, poca disculpa y muy ofendidos y sorprendidos por mi enfado. Yo eso lo traduzco en soberbia (de la que ya anticipo un tono concreto en la respuesta que den a esta publicación) y mala...

Para mí, el mejor italiano de todos cuantos he encontrado por la zona. Soy un asiduo de este sitio, habré ido más de una docena de veces, y todavía estoy por encontrar un plato que no me impresione. Comida de gran calidad, un sitio muy acogedor, un personal amable y un precio muy competitivo hacen que este sitio sea la mejor opción en varios kilómetros. Tanto las pizzas como sus platos de pasta varían de lo más tradicional (aunque no por ello menos delicioso) a innovaciones que son un maravilla para el paladar. No suele ser necesario reservar ni en fin de semana, ya que el sitio tiene espacio de sobra y no es exageradamente conocido. Tiene una terraza en verano que es muy agradable de temperatura, aunque no goza de vistas agradables, ya que da a la estación. La única pega que veo al sitio es su comida para llevar a casa (si, tiene modalidad de takeaway), pero que habiendo disfrutado de sus platos en el restaurante, palidece totalmente en...