Luigi Cuciniello — Restaurant in Torrelodones

Reservamos para 11 personas a las 15:00 y por una mala organización (veníamos de en evento) tuvimos que llamar para que retrasaran media hora la llegada.

Nos atendieron perfectamente, con una amabilidad y jovialidad que en cualquier otro lugar, dadas las circunstancias, no habría existido.

Las pizzas simplemente espectaculares, como no las había probado nunca en una Pizzeria por aquí (no me refiero a pizzerías de franquicia, sino a locales equiparables a este).

Los niños venían de un Comer en un Burguer y no hubo malas caras sino sugerencias (lo que viene ser saber gestionar tu negocio y sacar una oportunidad donde otros ya habrían renunciado)

Así, a parte de sus bebidas, les preguntaron si querían un postre riquísimo y sirvieron un a pizza de mútela con el borde relleno de pistacho, que estaba simplemente espectacular.

Los adultos, que éramos 6, caímos en el error de no hacer un surtido lo suficientemente grande para compartir distintas variedades. Nos sugirieron una pizza con bacon o panceta (no lo recuerdo porque no la pedí) y 4 aceptaron la sugerencia.

Yo pedí una Vesubio que estaba súper rica, con los bordes rellenos de queso, y acabamos con otra pizza de Nutella para todos.

No probamos pasta ni ensalada. Solo la pizza que tiene una ración potente del tamaño de un plato.

Si no se tiene buen saque, lo más probable es que un cuarto de la pizza se quede en el plato. A mi me da mucha angustia que eso ocurra y por eso saqué fuerzas de donde no las había (después de dos porciones de Nutella y otras dos con el queso scarmorza, que seguro que no se escribe así) y acabe todo mi plato y un pequeña cata de una porción de la sugerida).

Me hubiera gustado probar algo más, y si hubiéramos ido solo en familia seguro que hubiéramos hecho un surtido mucho más variado.

Todo se hace al horno. Todos los ingredientes vienen de Italia. La comida llega muy muy rápido, lo que tarda en hornearse. El local es muy chulo y el aparcamiento relativamente sencillo. La propietaria súper amable y el equipo, también. Hasta el punto que cuando el local cerró, como íbamos lentos, nos dejaron quedarnos allí mientras una persona limpiaba. Ya no nos servirían nada, pero pudimos prolongar la sobremesa 10 minutos más, tomando el café, que era el remate que necesitaba esa comida. Llegamos con la lengua fuera y estresados porque sabíamos que íbamos mal de hora y nos permitieron comer y no invitarnos a abandonar el local al mismo ritmo.

Como nota final, uno de mis colegas y yo, infelices, hacemos creer que chapurreamos falso Italiano… ni que decir que nos calaron rápidamente, adivinaron nuestra mezcla de acentos uno de media España y el otro de Entrevias, y nos enseñaron algunas paroles…

Lo recomiendo al 100%

Pd: no hay fotos del local ni las pizzas porque estábamos disfrutando la comida de verdad, y no hubo tiempo ni ganas de invertirlo en...

¡Tienen algunas opciones sin gluten y tendrán más en el futuro!

Hicimos la reserva a través del Tenedor, recibí confirmación de la reserva. Cómo íbamos a llegar mucho más tarde de la hora de la reserva, les llamé por teléfono para avisar y me dijeron que no había ningún problema. Cuando llegamos al restaurante, me dicen que no tengo reserva, les enseño mi mail de confirmación, y me dicen que no debo fiarme de esa confirmación de la reserva, entonces les pregunté que por qué no me lo dijeron por teléfono cuando llamé para avisar que íbamos con retraso. Al final, nos hicieron esperar un rato y nos dieron una mesa.

Después fueron muy amables y muy atentos. La comida estaba bien, pero no tenían mucha variedad sin gluten. No tenían pan ni cerveza sin gluten, pero ya me explicaron que eso lo iban a cambiar en poco tiempo. En el futuro quizás volvamos para darles otra oportunidad, pero no creo que reserve a través del Tenedor para evitar otro mal entendido.

Lo que sí me recordó a la típica pizzería italiana de Italia, muy ruidosa y algo de caos, pero eso hasta me hizo gracia y añorar los restaurantes de allí. Después de leer comentarios de otros clientes, sí que debo decir que la comida estaba muy buena, pero para un celíaco todavía no lo tienen muy completo, por eso no les puse buena puntuación. Pero si no tienes problemas con el gluten, la comida esta genial y es de calidad, lo mismo que el trato del personal que fueron super amables y se disculparon e incluso me preguntaron para poder mejorar el servicio a...

Sitio agradable con una sencilla terraza soleada a la hora de comer, personal muy amable y local muy limpio, baño incluido. Cerveza de botella Estrella Galicia 3,30€ precio razonable y 3,20€ el doble de barril, también razonable.... Pero por favor, un aperitivo se agradecería 5 aceitunas, unas patatas fritas... Suban 0,10 la consumición y solucionado... Tomarse la cerveza o el vino a palo seco no es lo propio. Carta curiosa de pizzas y pastas con carta especialidad del chef, precios un poco más altos que la media que no se justifican, ni por el mantel, de papel, ni por servilletas, de papel...pedimos pan Napolitano que es una base de pizza con tomate natural, aceite, orégano y balsámico, curiosa combinación, lasagna de ternera que para mí gusto le faltaba bechamel pues la pasta se quedaba un poco tiesa con las esquinas levantadas y pizza marinera, que estando rica por la salsa de tomate, la aceituna negra y anchoa no están a la altura, la anchoa de muy baja calidad, tamaño pequeño y muy tiesa, a veces es mejor poner 3 buenas que 6 mediocres y las aceitunas muy normales, hoy día una buena aceitunas negra es fácil de conseguir y apenas sube el coste. Café muy rico a 2,70€ No me gustó ver botella de agua de plástico ni coca cola tamaño pequeño. Hay que saber valorar todo y teniendo en cuenta que la masa de pizza, a pesar de usar harinas de alta calidas, es un producto de muy bajo coste, y los ingredientes que utilizan son normales, no se justifica esa diferencia de precio con locales...